إذا كنت تحب تناول الطعام الهندي وترغب في الاستمتاع بوجبة غداء غير محدودة، فقد يكون من الجيد ملاحظة “غداء بوفيه هندي” الذي تقدمه صالة لوجو في فندق هاربور غراند هونغ كونغ حديثًا. يتضمن البوفيه سلطة هندية، ومقبلات، وأطباق ساخنة، وحلويات، لتجربة طعم حقيقي للمأكولات الهندية!
فقط في جزء السلطة وحده يوجد العديد من الخيارات! بما في ذلك سلطة البطاطس الهندية، وسلطة الخيار والطماطم والبصل، وسلطة الأناناس بالفلفل الأسود، وسلطة الطماطم والبصل، منعشة وتنشط الشهية. وهناك وجبات خفيفة مثل السمبوسة النباتية المقرمشة والذهبية، يمكن تغميسها في صلصة النعناع أو صلصة المانجو الحارة أو صلصة الجبن المصنوعة في المنزل.
بانكيك الهند الرقيقة المحضرة على الفور، محشوة ببطاطس الكاري المتبلة بالتوابل العطرية والبازلاء والطماطم والجزر، ملفوفة ومشوية حتى تصبح مقرمشة وطرية ومعطرة بالروائح العطرية. أما بالنسبة للكاري الهندي الذي يجب تناوله، فإننا نوصي بتجربة كاري لحم الخروف الشهير من كشمير في شمال الهند، حيث يكون طعم الكاري غنيًا ويتمتع لحم الخروف النيوزيلندي الطري واللذيذ بنكهة الكاري عند تناوله مع الخبز المحمص أو الأرز الهندي. ومن بين الأطباق الأخرى التي يجب تجربتها، تشمل قطع الدجاج المشوية الهندية المحمصة بنكهة مميزة، وأضلاع الخروف المشوية الهندية التي تتم ت marinade في التوابل لمدة 24 ساعة، والأرز الهندي الذهبي اللون والغني بالنكهة.
لديك الحلوى مثل كرات الحليب الحلوة ، طرية ومرنة قليلاً ، بالإضافة إلى بودين الجزر وحلقات السكر المقرمشة وكعكة الجبن والآيس كريم وغيرها من الحلويات ، بالإضافة إلى المشروبات الخاصة (بدءًا من 85 دولار هونج كونج) ، بما في ذلك لاسي المانجو / الفراولة ، والليمون الفوار ، وماء جوز الهند.
مطعم لوجو لانج للغداء الذاتي
السعر: 368 دولار هونج كونج / للبالغين؛ 268 دولار هونج كونج للأطفال (6-12 سنة) (بالإضافة إلى رسوم الخدمة)
الوقت: من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 2:30 مساءً (من الثلاثاء إلى الجمعة)
العنوان: لوبي فندق هونج كونج جراند ستانفورد، 88 شارع كوينزواي، هونج كونج
الهاتف: 2822 8891
