凍った氷で羊肉を温めましょう！この地元のパン屋さんでは、羊肉のパンが新しく登場しました。プリンパンのブームはまだ収まらず、各パン屋さんが常に新しいアイデアを出しています。紅心麵包西餅では、プリンパンを塩味の香り豊かなものに変え、米子食堂とのコラボで、竹の子入り羊肉煮込みを羊肉パンにしました（38ドル）！
円形のパンに煮込んだ羊の腩肉を注ぎ込み、羊肉を細かく切って竹やしいたけなどの具材と一緒に丁寧に包み込みます。外側はサクサクで、パンは羊の煮込みソースを吸収し、肉は香り高く、一人分はかなり満腹感があります。ただし、羊の腩包は新鮮な状態で提供するため、月曜日から金曜日の12時から14時までの時間帯のみの提供となります。
鍾情甘いプリンパンについて、この店のオリジナルプリンパン（$13）も水準を保って作られており、プリンの具がたっぷりでとても滑らかです！
もう一つの驚きの作品は、流れる心のケーキです。抹茶やチョコレートなどの味があり、ケーキを切ると中央のクリームが流れ出します。店舗は、深い皿の形をしたケーキの台を特別に用意しており、周りに流れることを心配する必要はありません。スポンジケーキの底は予想以上に柔らかく、たくさんの空気感があり、甘さは控えめです。ケーキの外側のクリームもあまり甘くありません。ケーキを流れるクリームのソースにつけて食べると、より湿った質感があり、絶対に高品質です。
店内を歩きながらパンケースをじっくり見ると、焼きたてのエッグタルトの隣には可愛らしいサイコロの形をした迷子プディングがあります。迷子プディングは小さいですが、パイ生地の層がはっきりと見え、一口食べるとサクサクと美味しいです！
他の必ず試すべき商品には、最近流行のモチモチしたタピオカボールもあります。パイナップルパンのサクサクした皮、アールグレイティー、チーズなどの味があり、柔らかい食感でありながら非常に軽やかです。パン屋には現在4つの店舗があり、佐敦店以外の3つは住宅地にあります。小さな店舗では時折クリエイティブな商品も提供され、近所の住民は本当に幸せです！
住所：佐敦白加士街98号金威広場地下2および3号店/青衣長康邨二期商場地下103号店/青衣長亨商場1階102-103号店/屯門兆麟商場地下11号店
