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9月 15, 2022

大角咀高品質な台湾スタイルの小さな店!足料の牡蠣のルーローファン/濃厚なタロイモプリンと新鮮な牛乳

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全面通関はまだ明確ではないようですが、まずは大角咀に行って、台湾風の本格的な旅を楽しんでみましょう!話しているのは、台湾風の小さな店「好吃吃光」です。価格は非常に手頃で、食べ物の質も高く、店内の席数はそれほど多くないため、いつも満席です。

必ず試してみるべき「月見牡蠣のルーローファン」(ランチHK$58)は、非常に本格的な台北の夜市料理で、普段香港でよく食べるのは普通のルーローファンですが、ここでは豊かな牡蠣をたっぷりとルーローファンに載せ、ネギと生卵黄を添えています。ルーローファンの濃厚な甘さと新鮮な牡蠣の香りが絶妙にマッチして、とても美味しいです。牡蠣が苦手な場合は、「塩揚げ鶏のルーローファン」(ランチHK$58)を選ぶこともできます。鶏肉はかなり大きく、サクサクと揚げられていて油っこくありません。

台湾の美食に卵パンが欠かせない理由は何でしょうか?「チーズポテトケーキエッグパン」(HK$35)があることに驚きました。外側はカリカリに焼かれた卵パンの中に、半分溶けたチーズ、ポテトケーキ、レタスが挟まれており、非常に豊かな味わいで、驚きと満足がいっぱいです。

飲み物にはかなりの誠実さがあり、タロイモ好きな人は、「タロイモミルク」(HK$36 冷たい飲み物)を試してみてください。カップの底には淡い紫色の濃厚なタロイモがたっぷり入っており、新鮮な牛乳と混ぜ合わせると、実際のタロイモの肉を味わうことができます。甘すぎず、かなり具だくさんです。

住所:大角咀博文街4号地下店
営業時間:(日曜日から金曜日)12pm-9pm、毎週土曜日と毎月第3水曜日は休み

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