Il passaggio completo sembra ancora poco chiaro, perché non fare prima un viaggio falso ma autentico a Taiwan a Tai Kok Tsui! Si parla del piccolo negozio taiwanese “Hao Chi Chi Guang”, i cui prezzi sono super convenienti, la qualità del cibo è alta e il negozio ha pochi posti a sedere, spesso pieni di persone.
Il piatto imperdibile “Riso Lu Rou con Ostriche alla luce della luna” (pranzo HK$58), è un autentico cibo da night market di Taipei. Di solito a Hong Kong si mangia il normale Riso Lu Rou, ma qui generosamente ricoprono il riso Lu Rou con le succulente ostriche, aggiungendo cipolla verde e tuorlo d’uovo crudo. Il sapore ricco e dolce del Lu Rou si abbina perfettamente al fresco aroma delle ostriche, è davvero delizioso. Se non ti piacciono le ostriche, puoi optare per il “Riso Lu Rou con Pollo Fritto al Sale” (pranzo HK$58), con pezzi di pollo di generose dimensioni, fritti in modo croccante e non unti.
Cibo di Taiwan non può mancare il panino all’uovo? Non avresti mai pensato che ci fosse un “panino all’uovo con formaggio e patate” (HK$35) con un panino all’uovo croccante all’esterno, farcito con formaggio semiduro, patate, lattuga, dal sapore molto ricco, una sorpresa soddisfacente.
Nel comparto delle bevande c’è un’impegno notevole, un must per gli amanti della taro, provate il “Taro Milk” (HK$36 bevanda ghiacciata), con uno strato di densa purea di taro di un delicato colore viola sul fondo del bicchiere, mescolato con latte fresco si può gustare il vero sapore della polpa di taro, non troppo dolce ma molto sostanzioso.
Indirizzo: Negozio 4, 4 Boundary Street, Tai Kok Tsui
Orario di apertura: (domenica a venerdì) 12pm-9pm, chiuso il sabato e il terzo mercoledì di ogni mese
