يبدو أن الوضع ليس واضحًا بعد بالنسبة للتخليص الشامل، لذا من الأفضل القيام بجولة وهمية إلى تايوان الأصلية في تايوان الصغيرة “هاو تشي تشي كوانغ” في تسيم شا تسوي. الأسعار في هذا المتجر الصغير معقولة للغاية وجودة الطعام عالية، بالإضافة إلى أن عدد المقاعد في المتجر ليس كبيرًا، وغالبًا ما يكون مكتظًا بالزبائن.
جرب الطبق الشهير “رز اللحم المفروم بالمحار” (سعر الغداء 58 دولار هونج كونج)، وهو وجبة ليلية تايبيه أصيلة للغاية، حيث يتم وضع المحار اللذيذ بشكل سخي على رز اللحم المفروم، مع البصل الأخضر وصفار البيض الطازج، مما يمنح الطعم الغني لرز اللحم المفروم بالمحار، وهو لذيذ للغاية. إذا كنت لا تحب المحار، يمكنك اختيار “رز اللحم المفروم بالدجاج المقرمش” (سعر الغداء 58 دولار هونج كونج)، حيث يأتي الدجاج بحجم كبير ومقرمش بشكل لذيذ دون أن يكون دهنيًا.
الطعام التايواني لا يمكن أن يكون كاملاً بدون بيض مقلي؟ لا يمكن تصور وجود “بيض بالجبن والبطاطس” (35 دولار هونج كونج)، بيض مقلي مقرمش من الخارج، محشو بجبن مذاب، وبطاطس، وخس، النكهة غنية للغاية، والمفاجأة مضمونة.
المشروبات مصنوعة بإخلاص، يجب على عشاق البطاطا الحلوة تجربة “البطاطا الحلوة بالحليب” (36 دولار هونج كونج مجمدة)، حيث يتم وضع طبقة سميكة من البطاطا الحلوة الخفيفة اللون في قاع الكوب، وبعد مزجها مع الحليب الطازج يمكنك تذوق لحم البطاطا الحلوة الحقيقي، والطعم ليس جدًا حلوًا ويحتوي على مكونات وفيرة.
العنوان: 4 بون ستريت، تاكو جو، هونغ كونغ
ساعات العمل: (الأحد إلى الجمعة) من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 9 مساءً، مغلق يوم السبت والأربعاء الثالث من كل شهر
