レストランなのかアートギャラリーなのか？中環にある2階建てのレストランMonmonoは、外から内部まで完全に黄色でデザインされており、店内に入ると超現実的な感覚が漂います。テーブル、壁、階段、照明、ナプキンなど、すべてが黄色の色調です！レストランはまるでギャラリーのようで、地元のアーティストVenusPhilosophyに黄色をテーマにした絵画シリーズを制作してもらい、アーティストが描いたキャラクターを異なる場所に配置して、活気を添えています。
Monmonoは、西洋式のファインダイニングをテーマにしており、昼食と夕食では異なるコースが提供されています。昼食は3コース（1人あたりHK$480）、4コース（1人あたりHK$580）、夕食は6コース（1人あたりHK$1080）、8コース（1人あたりHK$1380）があります。料理は見た目が美しく、食材の組み合わせにも工夫が凝らされています。
茶碗蒸に豚肉のクリアスープを注ぎ、適度な濃淡の味があり、スローブラウンドの岩魚とエレガントな竹のピューレを添えて、味の深みを増し、滑らかな口当たりもあります。また、オーストラリア産の和牛の頬肉も使用したメインディッシュもあります。
デザートは四季柑を主要な材料としており、爽やかで甘酸っぱい味わいを楽しむことができます。カクテルだけを楽しみたい場合も多くの選択肢があります。バーの内装は全体が黄色で面白く、食事やハッピーアワーを楽しむ際には、アート作品を鑑賞しながら写真を撮ることもでき、素敵な体験ができます。
住所：中環士丹頓街44-46番地
電話：9017 9075
