È un ristorante o una galleria d’arte? Questo ristorante Monmono a due piani in Central è progettato completamente in giallo, dall’esterno all’interno, creando una sensazione surreale una volta entrati nel locale. I tavoli, le pareti, le scale, le luci, le tovagliette sono tutti in tonalità di giallo! Il ristorante sembra anche una galleria d’arte, con l’invito all’artista locale VenusPhilosophy a creare una serie di opere d’arte a tema giallo, e posizionando i personaggi dipinti dall’artista in vari angoli, aggiungendo vivacità.
Monmono ha come tema la cucina raffinata occidentale, offrendo menu diversi a pranzo e cena, con prezzi rispettivamente di tre portate a pranzo (HK$480 a persona), quattro portate a pranzo (HK$580 a persona), sei portate a cena (HK$1080 a persona), otto portate a cena (HK$1380 a persona). I piatti sono presentati in modo raffinato e gli ingredienti sono abbinati con cura.
Versare il budino di riso al vapore nel brodo di maiale, il sapore è equilibrato, cuocere lentamente il cernia con purea di bambù, aggiungere profondità al sapore, e ha anche una consistenza liscia, inoltre viene utilizzata la guancia di manzo australiano come piatto principale.
I dolci sono realizzati principalmente con arance stagionali, che portano un sapore fresco e dolce come finale. Se si desidera solo bere un cocktail, ci sono molte opzioni. Il bar ha un’interessante decorazione completamente gialla, quindi venire a mangiare o all’ora felice, ammirare opere d’arte e scattare foto è un’esperienza piacevole.
Indirizzo: 44-46 Staunton Street, Central
Telefono: 9017 9075
