地元の食文化要素を西洋風のケーキに取り入れることは、当文歴ベーカリーの得意分野です。最新の塩味シリーズも茶記の特色が見られ、香港の情緒を持ちながら食材をアップグレードしています。新しい甘いパンやクッキーもあり、塩味派でも甘いパン派でも満足できるでしょう！
3つの新しい塩味のパンには、「塩味牛肉スクランブルエッグ角食パン」（$68）、大きな角食パンに日本の卵とクリームで作った塩味牛肉スクランブルエッグを挟み、フランスのコンテチーズをふんだんに振りかけたものが含まれており、全体的に濃厚で塩味がちょうど良いです。
「燻製三文魚牛角包吐司」（$108）は、自家製の丸い牛角包トーストにノルウェー産の燻製サーモン、サワークリーム、キャビアがたっぷりと乗っており、鮮やかな味わいです。「ベネディクトエッグ牛角包トースト」（$88）は、自家製の正方形の牛角包トーストで、表面にはハム、ランニングエッグ、イタリアンヤギチーズが乗っています。卵の黄身とホランデーズソースがトーストと一緒に口の中で溶け合い、複数の食感を楽しめます。これらの新しい塩味のメニューは、どれも飲み物とセットで追加$20で注文できます。全てのパンは自家製キッチンで毎日焼き上げられ、ボリュームたっぷりでコストパフォーマンスが非常に高いです！
甘いものが好きなら、最近発売された2種類のジューシーなスイーツパンを試してみてください。「ストロベリーオートミルクロワッサン」（$34）は、クロワッサン生地が円柱状に巻かれ、外側は薄くサクサクしており、切るといちごジャムとオートミルクジャムがたっぷりと詰まっています。オートミルクで作られたジャムは罪悪感を大幅に軽減してくれます！
「ピスタチオとチェリーのバターパン」（$38）も同様に、豊富な具材が詰まっており、切ると柔らかく滑らかなピスタチオジャムと、程よい酸味のチェリージャムが入っています。食べる前に写真を撮ることを忘れずに！
同じくらい新しく登場した2種類のクッキーは、アメリカ本店と同じ製法です。「ダブルチョコレートナッツクッキー（グルテンフリー）」（$29）と大きな「チョコレートクッキー」（$29）、パン好きやデザート好きには満足してもらえること間違いなし！
地点：海港城海运大厦地下 OT G63A 号铺 / 中环皇后大道中 80 号 H Queen’s 地下 2 号铺
