دمج عناصر الطعام المحلية في الحلويات الغربية هو بالتأكيد تخصص متجر Wen Wen Bakery، ويمكن رؤية سمات تشا كي في سلسلة الأطعمة المالحة الجديدة، مع الحفاظ على الروح الهونج كونجية وترقية المكونات، بالإضافة إلى الخبز الحلو الجديد والبسكويت، ستجد شيئًا تحبه سواء كنت من محبي الخبز المالح أو الحلو!
ثلاثة أصناف جديدة من الأطعمة المالحة تشمل “كرواسون لحم بقر مالح بالبيض” (68 دولارًا)، حيث يتم وضع لحم بقر مالح مقلي مع البيض الياباني والكريمة بين قطعة كرواسون كبيرة، ثم يرش عليها جبن الكومتي الفرنسي الناعم، مما يمنحها طعمًا غنيًا ومتنوعًا، مع نكهة مالحة متوازنة.
“توست السلمون النرويجي على شكل قرن البقر المحشو بالسلمون النرويجي والكريمة الحامضة وبيض السلمون” (108 دولار) على توست قرن البقر المستدير الذي يتم إعداده في المنزل، مليء بحبيبات السلمون النرويجي والكريمة الحامضة وبيض السلمون، طعمه طازج. “توست بينيديكت البيض على شكل قرن البقر” (88 دولار) توست قرن البقر على شكل مربع محضر أيضًا في المنزل، طبقة الوجه مع اللحم المدخن والبيض السائل وجبنة الحليب الإيطالية. تناول البيض المخفوق مع صلصة الهولندية وتوست قرن البقر المقرمش معًا يجلب تجربة متعددة النكهات. هذه الأطباق الجديدة الثلاث يمكن توفيرها مع مشروب مقابل 20 دولار فقط لتصبح وجبة كاملة. الخبز يتم إعداده يوميًا في المطبخ المنزلي، وهو ضخم الحجم ويوفر قيمة جيدة للسعر!
إذا كنت تفضل تناول الحلويات، جرب حديثًا إصدار حقائب الحلوى المحشوة الجديدة. “كرواسون الفراولة بالشوفان” (34 دولار)، حيث يتم لف العجينة الكرواسون حول حشوة الفراولة وشوفان الجيزل، مما يجعلها محشوة بالكامل، ويقلل من الشعور بالذنب بفضل حشوة الجيزل المصنوعة من الشوفان!
“خبز الزبدة بالكرز والفستق” (38 دولار) يحتوي على حشوة غنية، عبارة عن مربى الفستق الناعم ومربى الكرز الحلو المتوسط الحموضة، لا تنسى التقاط صورة قبل تناوله!
تمت إضافة اثنين من أنواع الكوكيز الجديدة، وصنعهما بنفس طريقة الفرع الرئيسي في الولايات المتحدة. “كوكيز الشوكولاتة المزدوجة بالمكسرات (خالية من الجلوتين)” (29 دولار) و “كوكيز الشوكولاتة الكبيرة” (29 دولار)، نعتقد أن عشاق المعجنات والحلويات سيجدون الرضا فيهما!
الموقع: متجر رقم OT G63A في الطابق الأرضي لمبنى هاربور سيتي أوشن ترمينال / متجر رقم 2 في الطابق الأرضي لمبنى H Queen’s، رقم 80 في شارع كوينز في وسط المدينة
