平日、カフェで時間を過ごす食いしん坊たちは、どんなタイプのカフェが好きですか？スタイリッシュなインダストリアルスタイル、シンプルで文学的なスタイル、それとも自然な花々に囲まれたスタイル？地元のクリエイティブなフラワーアートカフェNatura：最近、環境保護の社会企業「香港木庫」と協力して、「百年輪」をデザインテーマにした新しいフラワーアレンジメントを提供し、夏のテーマメニューを発表しました。次のSNS映えスポットを探しているあなたは、この特色あるカフェをブックマークしてみてください！
婚礼布置专门店「Origami Florist 纸语花香」团队打造的 Natura: 与「香港木库」合作，于咖啡店内添置多项以本土回收木制成的室内艺术布置，让大家在咖啡店用餐的同时感受自然氛围，同时带出保育珍贵古树的讯息。一踏进店铺，便会留意到置于门口的巨型石阵，这个石阵以婚礼回收仿石材再加上树枝干叶材制成，从石中延伸出盘曲多姿的树枝，象征城市与自然互相依存的关系。店内右上方亦悬挂着蜿蜒扭曲的树藤，以抽象的方式展现了扎根在香港的古树树根。
Natura: カフェのテーブルの上には、「浮嶼」という名前の大きな花のインスタレーションが掛かっています。巨大な桃の木、自然乾燥した柔らかいシルク、プリザーブドフラワー、スターチスを使用して、香港でよく見られるマンサクを模倣しています。天井には、ジューンベリーの形を模した巨大な木の枝のインスタレーションが吊り下げられており、店員は夜になると枝に巻かれたライトを点灯させ、空間にロマンチックな雰囲気を演出します。
除了主題裝潢之外，Natura: 的新菜單亦加入了多款受古樹元素啟發而創作的咸甜菜式。當中必試的包括兩款專為「百年輪」主題而設的特製窩夫，「鰻魚．卷滑蛋窩夫」肉質嫩滑富魚香，並配以日本溫室青瓜和煙燻蘿蔔作調和，口感豐富。另一款「開心果年輪窩夫」則連窩夫的部份均是直接混合開心果製成，再加上佐碟的白玉小丸子、山形縣桃及以鮮忌廉特製的開心果汁，帶出細膩層次。
純素スイーツを選びたいあなたに、Naturaの「地衣菓子」とのコラボレーションで登場した「島嶼和山」と「落草與雨」をお試しください。前者は竹炭抹茶タルトに柔らかいユズムースと半熟の小山園抹茶を組み合わせ、後者は厚いパッションフルーツムースで中心のヘーゼルナッツペーストを包み込んでおり、甘くておいしい味わいで、見た目もとてもインスタ映えします！
塩味の面では、「大きなキノコとアボカドのトースト」にインスパイアされた「温泉卵とアボカドの大きなきのこサワードウブレッド」や、食物繊維が豊富で低カロリーの「和風カルボナーラ蒟蒻麺」などがあります。その後、看板コーヒーや新メニューの特選ドリンク、例えば自家製ユズを混ぜた「ユズ珈琲スープリ」やカフェインを含まない「生乳黒ごま抹茶」を楽しむことができ、涼しい夏を感じることができます！
美味しい食べ物を楽しむだけでなく、Natura: は香港の木庫と提携して木製の生活用品を発売し、木製のコースターや食器トレイなどを提供します。さらに、木製品のワークショップも開催し、皆さんが手作りで木の作品を作り、古木の美しさを感じることができます。
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