No sé qué tipo de Café prefieren los amantes de la comida que pasan su tiempo en cafeterías los días de semana, ¿les gusta más el estilo industrial y moderno, la ruta minimalista y bohemia, o estar rodeados de plantas y flores naturales? El café de arte floral local Natura: se ha asociado recientemente con la empresa social y ecológica «Hong Kong Wood Co.» para traer una nueva decoración floral con el tema de «ruedas centenarias», al mismo tiempo que lanzan un menú temático de verano. Si estás buscando tu próximo lugar para hacer check-in, ¡no dudes en marcar este café con encanto!
La tienda especializada en decoración de bodas «Origami Florist 紙語花香» ha creado Natura: una colaboración con «香港木庫» para añadir una variedad de decoraciones de arte interior hechas de madera reciclada local en la cafetería, permitiendo a los comensales experimentar un ambiente natural mientras disfrutan de su comida, al mismo tiempo que transmiten el mensaje de conservación de árboles antiguos. Al entrar en la tienda, se notará inmediatamente el enorme círculo de piedras colocado en la entrada, este círculo está hecho de materiales reciclados de bodas y adornado con ramas secas y hojas, las cuales se extienden desde las piedras de forma sinuosa, simbolizando la relación de interdependencia entre la ciudad y la naturaleza. En la parte superior derecha de la tienda también cuelgan enredaderas retorcidas, representando de manera abstracta las raíces de los antiguos árboles arraigados en Hong Kong.
Natura: En la parte superior de la mesa de café cuelga una gran instalación floral llamada «Floating Island», hecha de madera de durazno gigante, seda natural secada al aire y bolas de bordado preservadas, así como estrellas de la mañana, imitando el común ficus de Hong Kong. También cuelga del techo una gran rama que imita la forma de un árbol de Cassia fistula, hecha de ramas, sombrillas de flores preservadas y bolas de bordado preservadas, y por la noche, los empleados encienden las luces que rodean las ramas, creando un ambiente romántico instantáneo.
Además de la decoración temática, el nuevo menú de Natura: también incluye una variedad de platos salados y dulces inspirados en elementos de árboles antiguos. Entre los imprescindibles se encuentran dos waffles especiales creados especialmente para el tema «Anillos Centenarios»: el «Waffle de anguila con huevo enrollado» con una textura suave y sabrosa, acompañado de pepino japonés de invernadero y zanahoria ahumada para equilibrar los sabores, con una textura rica. El otro «Waffle de anillo de pistacho» tiene incluso la masa del waffle hecha directamente con pistachos, además de bolitas de mochi blanco, duraznos de la prefectura de Yamagata y un jugo de pistacho especial con crema fresca, que resalta capas delicadas.
Para aquellos de ustedes que prefieren postres veganos, les recomendamos probar Natura: colaboración con «Líquenes de Frutas» para crear «Islas y Montañas» y «Hierba Caída y Lluvia». El primero combina un pastel de carbón de bambú y matcha con una suave mousse de pomelo y matcha de la finca de té, mientras que el segundo envuelve una mousse espesa de maracuyá alrededor de un centro de crema de anacardo, con un sabor dulce y delicioso, ¡y un diseño exquisito perfecto para Instagram!
En cuanto a los platos salados, encontramos el «Pan de masa madre con huevo pochado, aguacate y setas shiitake inspirado en el ‘Big Mac'», así como los «Fideos shirataki estilo carbonara japonés» ricos en fibra dietética y bajos en calorías. Acompaña tu elección con un café de la casa o una de las bebidas especiales de la nueva carta, como el «Café de pomelo casero mezclado» o el «Té matcha con leche fresca y sésamo negro», ¡para sentir la frescura del verano!
Además de disfrutar de la comida, Natura también se ha asociado con MUKU en Hong Kong para lanzar productos de vida de madera, como posavasos de madera natural, bandejas de comida, y también organizará talleres de productos de madera para que todos puedan crear manualmente obras de madera reciclada y experimentar la belleza de la madera antigua.
Descubre más: Natura:
圖片來源：Natura:
