Il nuovo bar Orchard in Central porta con sé molte nuove idee. Innanzitutto, si concentra sul tema degli spiriti di frutta, ovvero liquori a base di frutta. Le pareti del bar sono piene di bottiglie di liquori dai colori vivaci, il che rende il design d’interni molto appropriato. Qui puoi goderti la preparazione dei cocktail da parte dei barman, che è anche un piacere per gli occhi.
La gente comune pensa che i cocktail a base di frutta siano dolci, ma in realtà l’uso di alcol forte come base conferisce un sapore più ricco e stratificato. Il sapore dell’alcol rimane intenso ma con una dolcezza leggera e delicata persistente. Naturalmente, ogni cocktail ha una combinazione diversa di alcol forte e frutta, che porta sapori e impatti diversi, al fine di far comprendere meglio ai clienti il sapore stesso del cocktail a base di frutta.
Ogni cocktail viene servito con un piccolo bicchiere di liquore, chiamato “acqua della vita” dal barman, che è la fonte vitale del cocktail!
I diversi stili di cocktail includono cocktail classici che utilizzano liquori distillati, così come la serie “Orchard’s Specials” ($125/bicchiere) creata dal barman, che include Tropical Punch con fragole, melograno rosa, ananas e altri sapori tropicali, e Bliss con rum bianco come base, arricchito da pandan, agrumi e un gusto dolce.
Normandy Highball porta un fresco aroma di mela e pera, mentre Butter Me Up è un mix di Cognac, banana, burro e cacao, con un sapore interessante.
Indirizzo: 28 Jardine’s Bazaar, Central
Telefono: 9881 1984
