Negli ultimi anni sempre più persone delle città si stanno concentrando sulla salute, specialmente durante questo periodo di pandemia da COVID-19, molte persone stanno rivalutando le proprie condizioni di salute, migliorando le cattive abitudini alimentari e di vita del passato, e persino iniziando a provare il cibo vegetariano per alleviare il carico che la carne può avere sul corpo. Alcune persone potrebbero ancora pensare che il cibo vegetariano sia insipido e non saziante, quindi potrebbero esitare a provare, ma queste idee sono completamente sbagliate. Attualmente ci sono molte opzioni di piatti vegetariani che non hanno nulla da invidiare ai piatti a base di carne in termini di sapore e presentazione. Ecco 5 caffè vegetariani popolari che offrono una varietà di piatti vegetariani deliziosi, in un ambiente rilassante e confortevole. Approfittate di questo momento di calma durante la pandemia e rilassatevi con le vostre amiche!
Il caffè vegetariano più popolare del momento – VeggieLife ha un totale di 3 filiali, due delle quali si trovano a Sham Shui Po e l’altra a Tsuen Wan. Offre una varietà di piatti vegetariani, tra cui il raffinato set giapponese e l’abbondante “hamburger americano”, realizzato con “carne vegetariana Impossible” che ha una consistenza molto simile a quella della carne, soddisfacendo così il desiderio delle ragazze di mangiare un hamburger senza preoccuparsi troppo del carico sullo stomaco. Oltre ai piatti principali, VeggieLife offre anche torte crudiste vegane fatte in casa, che non solo hanno un sapore fresco ma sono anche molto ben presentate.
3 negozi con un arredamento bianco puro seguono lo stile minimalista e artistico, ogni menu dei negozi è leggermente diverso, quindi è consigliabile fare attenzione prima di visitarli.
Indirizzo:
YEARS 深水埗福華街 191 – 199 號福隆大廈 1 號地舖
The Park by Years 深水埗汝州街 132 號地舖
Friends of Years 荃灣三陂坊 20 號地舖
Orari di apertura: 12:00 p.m. – 10:00 p.m.
JOMO coffee & cakes è stato aperto da due ragazze nate negli anni ’80 e una nata negli anni ’90, di cui una è una pasticcera laureata presso la “Le Cordon Bleu” di Tokyo, specializzata in corsi di dolci francesi, quindi la qualità dei dolci del café è garantita! Una serie di dolci vegani, come il chiffon al tè Earl Grey, la cheesecake al matcha, hanno una consistenza fresca e leggera senza essere troppo dolci, i dolci sono umidi e morbidi, sicuramente ti faranno vivere un’esperienza indimenticabile, cambiando completamente il tuo parere sui pasti del piccolo café! Il design del locale è principalmente basato sul cemento, ricco di stile industriale, l’ambiente interno è piuttosto semplice, permettendo ai clienti di rilassarsi e concentrarsi sul gusto del cibo.
Inoltre, JOMO ha un’altra filiale vicino al parco lungomare di Tseung Kwan O, con un ambiente ristorativo più ampio e una vista mare a 180 gradi. Godersi del cibo qui, rilassarsi e sentire la brezza marina è sicuramente un piacere per il fine settimana!
Indirizzo:
JOMO Coffee & Cakes, 4 Water Street, Sai Ying Pun, Hong Kong
Orari di apertura: Lunedì-Venerdì 11:00 – 18:00
Sabato-Domenica e festivi 11:00 – 19:00
JOMO Kitchen & Health Hub, G01, Monterey Place, 23 Tong Chun Street, Tseung Kwan O, Hong Kong
Orari di apertura: Lunedì-Domenica 9:00 – 18:00
Ti piace girovagare per il quartiere di Sai Ying Pun durante il fine settimana, probabilmente hai già segnato questo caffè dai toni blu. Infiniti C By October si concentra principalmente sulla vendita di torte senza glutine dall’aspetto fantastico, offrendo anche dessert vegani e cheto, adatti a vegetariani, seguaci di diete chetogeniche o pazienti affetti da eczema che devono evitare certi cibi. I deliziosi e salutari dolci speciali, abbinati a una tazza di caffè di alta qualità, possono diventare un ricco tè pomeridiano.
Café con tonalità blu come stile principale di arredamento, arricchito da decorazioni floreali secche e luci al neon, il design complessivo è bello ed elegante, sicuramente soddisferà le ragazze amanti dei selfie!
Indirizzo: Negozio A, Piano Terra, 38 Sai Piu Street, Sai Wan West
Orario di apertura: 8:00 – 20:00
Di recente è stato aperto un nuovo caffè vegano, situato al confine tra Tsim Sha Tsui e Jordan, con una posizione geografica unica, tranquilla ma al tempo stesso centrale, raramente vista in città. Il caffè si basa sul concetto di “vegano artigianale”, con dolci e piatti leggeri vegani senza uova e latte come punto vendita principale. I piatti caratteristici includono torta di durian vegana, waffle al tè verde, polpette di Omnipork, e burritos messicani con salsiccia di maiale vegana, offrendo un’ampia scelta culinaria nonostante le dimensioni ridotte del locale.
Il design del negozio dell’intero café segue lo stile giapponese minimalista, con materiali in legno di alta qualità. Poiché lo spazio del ristorante è piuttosto stretto, offre solo posti per mangiare in piedi e pochi posti a sedere. Se desideri rilassarti e gustare una tazza di “caffè vegetariano”, è meglio evitare i momenti di maggiore affluenza.
Indirizzo: Negozio 7B, Piano Terra, Garden Mansion, 154-156 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
Orario di apertura: 12:00 p.m. – 6:00 p.m.
Diverso dai caffè generalmente minimalisti e alla moda, One Zen è un ristorante vegetariano ricco di atmosfera zen giapponese, nascosto nel vecchio quartiere di Kowloon City. L’arredamento del ristorante è pieno di stile giapponese, con posti a sedere che includono non solo le comuni sedie di vimini, ma anche posti a sedere “tatami” raramente visti nei caffè locali, facendo sentire le persone istantaneamente come se fossero in Giappone, alleviando la “nostalgia”.
L’offerta di pasti è ricca, oltre ai piatti principali vegetariani come la colazione all day, hamburger, risotto, ci sono anche insalate leggere e dolci. Se vuoi organizzare un incontro con le amiche, questo è anche un’ottima scelta!
Indirizzo: Negozio UG18, Piano UG, Kowloon City Plaza, 128 Java Road, Kowloon City
Orari di apertura: Lunedì – Venerdì 8:00 – 19:00
Sabato – Domenica 8:00 – 20:00
圖片來源：@years.hk , @infinitic_october , @jomocoffeencakes , @vegocoffee , @nizenhk
