En los últimos años, cada vez más personas urbanas están prestando atención a su salud, especialmente durante este período de pandemia de COVID-19, donde más personas están reconsiderando su estado de salud, mejorando sus hábitos alimenticios y de vida pasados, e incluso comenzando a probar una dieta vegetariana para aliviar la carga que la carne puede tener en el cuerpo. Es posible que algunas personas aún piensen que la comida vegetariana es insípida y no tan satisfactoria, por lo que dudan en probarla, pero esta idea está muy equivocada. Actualmente, hay una amplia variedad de platos vegetarianos disponibles, con sabores y presentaciones que no tienen nada que envidiar a los platos de carne. A continuación, se presentan 5 cafeterías vegetarianas populares que ofrecen una variedad de platos vegetarianos deliciosos, en un ambiente relajado y acogedor. ¡Aprovecha la oportunidad de relajarte con tus amigos en estos lugares ahora que la pandemia está disminuyendo!
El café vegetariano más popular en este momento: Veggie Life tiene un total de 3 sucursales, dos de las cuales se encuentran en Sham Shui Po y la otra en Tsuen Wan. Ofrecen una variedad de platos vegetarianos, desde exquisitos platos japoneses hasta abundantes «hamburguesas americanas». Las hamburguesas están hechas con «carne imposible» y tienen una textura muy similar a las hamburguesas de carne, satisfaciendo el deseo de las mujeres de comer hamburguesas sin preocuparse por la carga en el estómago. Además de los platos principales, Veggie Life también ofrece pasteles veganos caseros, que no solo tienen un sabor fresco, sino que también son muy exquisitos en su presentación.
3 tiendas con una decoración blanca pura siguen la línea minimalista y artística, cada menú de cada tienda es ligeramente diferente, así que presta atención antes de visitar.
Dirección:
YEARS 深水埗福華街 191 – 199 號福隆大廈 1 號地舖
The Park by Years 深水埗汝州街 132 號地舖
Friends of Years 荃灣三陂坊 20 號地舖
Horario de apertura: 12:00 p.m. – 10:00 p.m.
JOMO café y pasteles fue fundado por dos mujeres nacidas en los años 80 y una nacida en los años 90, una de las cuales se graduó de la «Escuela Le Cordon Bleu» de Tokio, especializándose en repostería francesa, ¡así que la calidad de los postres del café está garantizada! Una serie de postres veganos, como el pastel chiffon de té Earl Grey, el pastel de queso de matcha, etc., tienen una textura fresca y ligera sin ser demasiado empalagosos, con pasteles húmedos y suaves que seguramente te dejarán una impresión inolvidable, ¡cambiando por completo tu percepción de la comida en el pequeño café! El diseño del local se basa en el cemento como material principal, con un estilo industrial, y el ambiente interior es bastante sencillo, lo que permite a los clientes relajarse y concentrarse en disfrutar de la deliciosa comida.
Además, JOMO también tiene una sucursal cerca del parque costero de Tseung Kwan O, con un ambiente de restaurante más amplio y una vista al mar de 180 grados. ¡Disfrutar de la comida aquí y relajarse sintiendo la brisa marina es definitivamente un placer para el fin de semana!
Dirección:
JOMO Coffee & Cakes 4 Water Street, Sai Ying Pun, Hong Kong
Horario: Lunes a Viernes 11:00 a.m. – 6:00 p.m.
Sábados, Domingos y Festivos 11:00 a.m. – 7:00 p.m.
JOMO Kitchen & Health Hub G01, Monterey Place, 23 Tong Chun Street, Tseung Kwan O, Hong Kong
Horario: Lunes a Domingo 9:00 a.m. – 6:00 p.m.
A los amantes de pasear por el barrio de Sai Ying Pun los fines de semana, seguramente ya han marcado este café de ambiente azul. Infiniti C By October se especializa en ofrecer una serie de exquisitos pasteles sin gluten con una presentación de ensueño, además de ofrecer postres veganos y cetogénicos, ideales para vegetarianos, seguidores de la dieta cetogénica o personas con eczema que necesitan controlar su alimentación. Estos deliciosos postres especiales y saludables, acompañados de una taza de café de alta calidad, pueden convertirse en una merienda satisfactoria.
Café con una decoración principal en tonos azules, complementada con decoraciones de flores secas y luces de neón, un diseño general hermoso y elegante que seguramente satisfará a las chicas amantes de tomarse fotos.
Dirección: Tienda A, Planta Baja, 38 West End Street, Mid-Levels, Hong Kong
Horario de atención: 8:00 a.m. – 8:00 p.m.
El recién inaugurado café vegano, ubicado en la frontera entre Tsim Sha Tsui y Jordan, es una ubicación única que combina lo animado con lo tranquilo en el centro de la ciudad. Con la filosofía de «hecho a mano y vegano», el café ofrece postres y comidas ligeras veganas sin huevos ni lácteos, con platos destacados como pastel de durian vegano, gofres de matcha, albóndigas de Omnipork, y burritos mexicanos con «carne» de cerdo del futuro, entre otros. A pesar de ser una pequeña tienda, la variedad de opciones gastronómicas es bastante amplia.
El diseño de la tienda de todo el café sigue un estilo japonés minimalista, con materiales de madera de alta calidad. Debido al espacio limitado del restaurante, solo se ofrece espacio para comer de pie y un pequeño número de asientos. Si deseas disfrutar de una taza de café «sazen» de forma relajada, es mejor evitar las horas punta de mayor afluencia de personas.
Dirección: Tienda 7B, Planta Baja, Garden Mansion, 154-156 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
Horario: 12:00 p.m. – 6:00 p.m.
A diferencia de los cafés convencionales con un estilo artístico y minimalista, Yī Zhēn es un restaurante vegetariano lleno de sabor japonés, escondido en el antiguo distrito de Kowloon City. La disposición de los asientos del restaurante está llena de encanto japonés, además de las sillas de mimbre habituales, también cuenta con áreas de «tatami» poco comunes en los cafés locales, lo que hace que uno se sienta instantáneamente transportado a Japón, aliviando la «nostalgia».
La selección de comidas es variada, además del desayuno todo el día, hamburguesas, risotto y otros platos vegetarianos, también hay ensaladas ligeras y postres. ¡Si quieres quedar con tus amigas para comer, este lugar también es una buena opción!
Dirección: 128, Calle Kambing, Plaza Kambing, Piso UG, Local UG18
Horario: Lunes a Viernes 8:00 a.m. – 7:00 p.m.
Sábado y Domingo 8:00 a.m. – 8:00 p.m.
圖片來源：@years.hk , @infinitic_october , @jomocoffeencakes , @vegocoffee , @nizenhk
