Le premier café léger situé dans une salle des ventes, Phillips Café, a ouvert ses portes ! Le café est exploité en collaboration avec le Ritz-Carlton par Phillips et est installé au siège asiatique de Phillips dans le quartier culturel de West Kowloon. La lumière naturelle pénètre à travers les fenêtres en verre, créant un environnement simple et confortable, avec des écrans diffusant en direct les enchères mondiales de Phillips.
Le magasin propose une variété de plats légers occidentaux et asiatiques, y compris des petits-déjeuners, des déjeuners et des collations l’après-midi, tels que des croissants français, des côtes de bœuf braisées et des nouilles chinoises, ainsi que des options végétariennes. Les boissons proposées incluent des lattes, du café blanc, du café américain, de l’espresso, du thé, des smoothies, etc.
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De plus, le café Phillips proposera également de manière irrégulière des pâtisseries ou des boissons spéciales inspirées des œuvres exposées, telles que le gâteau au chocolat « Cascade d’or » inspiré de l’œuvre numérique « Le monde des particules d’eau – Or » de teamLab, présenté lors de l’ouverture en mars, aussi délicat qu’une œuvre d’art.
Adresse: 8, Austin Road West, Kowloon, Hong Kong, 2/F du bâtiment de l’Autorité de la zone culturelle de West Kowloon
Heures d’ouverture: 8h-19h
