Au café SOL Committee, situé à Ma Wan, vous pouvez profiter d’une vue sur la plage et le grand pont. Ce café est depuis longtemps très populaire. En février, une succursale a été ouverte à Cheung Sha Wan, appelée SOL Mate Club. Étant donné que le nouveau magasin est situé à côté d’un terrain de basket, il a spécialement collecté des décorations de basket-ball anciennes des habitants de Ma Wan pour donner vie à la connexion avec la communauté.
Le magasin nouvellement ouvert dispose de peu de places à l’intérieur, mais il y a plusieurs sièges à l’extérieur, notamment des chaises placées le long des filets de basket-ball. Les clients peuvent librement prendre un café ou prendre des photos à l’extérieur du magasin tout en profitant de l’ambiance décontractée du quartier du terrain de basket-ball.
Dans le domaine de l’alimentation, les tacos et les nachos sont proposés, avec des garnitures de tacos très spéciales. Les amateurs de fromage seront ravis avec le « Cinq fromages au miel » (38 $), qui est un mélange de cinq fromages : Parmesan, cheddar, mozzarella, mascarpone, pecorino. Sa texture est douce et crémeuse, et un peu de miel ajoute une saveur encore plus délicieuse.
Une autre garniture phare est le « beignet de crevettes croustillant fait maison » (28 $), la chair de crevette est tendre, le goût est plutôt salé, l’extérieur est suffisamment croustillant. Les autres garnitures comprennent des poivrons doux farcis à la viande mexicaine, des œufs de mentaiko, de la cuisse de poulet à la citronnelle et de la viande de cuisse de poulet à la noix de coco.
Il y a aussi des gâteaux aux saveurs différentes chaque jour, y compris le « gâteau basque à la pistache » (60 $), qui a une saveur de pistache joyeuse mais pas trop sucrée, une texture moelleuse et une qualité respectable, ainsi que des saveurs d’orange au chocolat, de chocolat à l’Earl Grey, et d’autres saveurs.
Boissons autres que le café, le latte est principalement à base de thé, y compris le latte au thé de jasmin, le latte au thé noir profond, ainsi que plusieurs sodas maison, tels que le soda au curcuma et au thé rouge au gingembre, le soda au citron et au thé Tie Guan Yin au citron vert, etc. Si vous avez joué au basket à côté et que vous voulez vous rafraîchir, prenez une boisson, ce sera très agréable.
Adresse : Boutique C1, rez-de-chaussée, Centre Mainning, 55 Bao’an Road, Cheung Sha Wan, Hong Kong
Heures d’ouverture : 12h-21h
