Il café SOL Committee a Ma Wan, con vista sulla spiaggia e sul ponte, è da tempo un locale molto popolare. A febbraio, hanno aperto un nuovo punto vendita a Cheung Sha Wan chiamato SOL Mate Club, proprio accanto al campo da basket. Per questo motivo, hanno raccolto decorazioni da basket usate dai residenti di Ma Wan per arredare il nuovo negozio, mantenendo così il loro scopo di connettersi con la comunità.
Il negozio nuovo ha pochi posti all’interno, ma ha molti posti all’esterno, anche con sedie lungo la recinzione del campo da basket. I clienti possono bere caffè o fare check-in fuori dal negozio e godersi l’atmosfera rilassata del quartiere del campo da basket.
Nel settore alimentare, sono disponibili Taco e Nacho, con uno stile di ripieno molto caratteristico. Gli amanti del formaggio saranno felici di provare il “Formaggio Cinque Strati al Miele” ($38), che combina cinque tipi di formaggio: Parmigiano, cheddar, mozzarella, mascarpone, pecorino. La consistenza è morbida e cremosa, e con l’aggiunta di un po’ di miele diventa ancora più profumato.
Un’altra specialità è il “croccante di gamberi fatto in casa” ($28), la carne di gambero è succosa, il sapore è leggermente salato, l’esterno è abbastanza croccante, gli altri ingredienti includono polpettine di carne ripiene di peperoni dolci messicani, uova di salmone piccanti, coscia di pollo al limoncillo e carne di coscia di pollo al cocco.
In Italian: Ci sono anche torte con sapori diversi ogni giorno, tra cui “torta basca al gusto di pistacchio” (60 dollari), che ha un aroma di pistacchio ma non è troppo dolce, la consistenza morbida è di buon livello, e ci sono anche gusti come cioccolato all’arancia e tè Earl Grey.
Bevande oltre al caffè, ci sono anche i latte macchiato a base di tè, tra cui il latte macchiato al tè di gelsomino e il latte macchiato al tè oolong scuro. Inoltre, ci sono diverse bevande analcoliche fatte in casa, come la ginger beer al tè al curcuma e la soda al limone e tè Tie Guan Yin al limone. Se dopo una partita di pallacanestro vuoi bere qualcosa di rinfrescante, questa è un’ottima scelta.
Indirizzo: Negozio C1, Piano Terra, Centro Mainland, 55 Po On Road, Cheung Sha Wan, Hong Kong
Orario di apertura: 12pm-9pm
