El café SOL Committee en Ma Wan, que ofrece vistas a la playa y al puente, ha sido popular desde hace mucho tiempo. En febrero, abrieron una sucursal llamada SOL Mate Club en Cheung Sha Wan, cerca de una cancha de baloncesto. Por esta razón, han recopilado decoraciones de baloncesto antiguas de los vecinos de Ma Wan para el nuevo local, con el objetivo de mantener una conexión con la comunidad.
El interior de la nueva tienda tiene pocas mesas, pero hay muchas mesas afuera, incluso colocaron sillas junto a la cerca de la cancha de baloncesto. Los clientes pueden disfrutar de su café o tomarse una foto afuera, ¡el ambiente de los vecinos de la cancha de baloncesto es muy relajado!
En cuanto a la comida, se ofrecen tacos y nachos, y los rellenos de los tacos son muy especiales. Los amantes del queso estarán encantados con el «cinco quesos con miel» ($38), que combina cinco tipos de queso: parmesano, cheddar, mozzarella, mascarpone y pecorino. Tiene una textura suave y cremosa, y un toque de miel lo hace aún más delicioso.
Otra opción destacada es el «Pastel de camarones casero» ($28), la carne de camarón es tierna y tiene un sabor ligeramente salado, la capa exterior está bien crujiente. Otros ingredientes incluyen pimientos dulces rellenos de carne estilo mexicano, huevos de mentaiko, muslo de pollo con lemongrass y carne de muslo de pollo con coco.
Además, hay pasteles de diferentes sabores todos los días, incluyendo el «Pastel de Basque de sabor a pistacho» ($60), que tiene un aroma a pistacho pero no es demasiado dulce, con una textura suave y un nivel de calidad, también hay sabores como chocolate de naranja, té Earl Grey, entre otros.
Además del café, también hay lattes con sabor a té como el latte de té de jazmín y el latte de té oolong oscuro. También hay una variedad de refrescos caseros, como el refresco de té de cúrcuma y jengibre y el refresco de té de hierro de Tie Guan Yin con limón. Sería muy refrescante tomar una copa después de jugar un partido de baloncesto.
Dirección: Tienda C1, Planta Baja, Centro Mening, No. 55, Bao’an Road, Cheung Sha Wan, Hong Kong. Horario de atención: 12pm-9pm.
