中環 SOHO a un nouveau restaurant ! Le tout nouveau Macelle, un steakhouse italien, est dirigé par Steak King, un magasin spécialisé dans les steaks de haute qualité et les fruits de mer. Il est conçu comme un restaurant familial italien et propose des sièges intérieurs et extérieurs décontractés.
Les clients peuvent choisir directement des viandes importées de qualité dans la vitrine du restaurant, qui seront ensuite grillées à la perfection sur le Josper Grill par nos chefs professionnels. Parmi nos plats phares, nous proposons le steak Angus Filet Mignon, le steak de croupe de bœuf Wagyu M5, ainsi que d’autres options de viandes telles que le porc ibérique, l’agneau mariné, le poulet fermier, les saucisses maison, les brochettes, etc. Le menu déjeuner sélectionné de Macelle est à 165 HKD par personne et comprend un steak de qualité supérieure ou un poisson, du pain italien aux herbes fraîchement grillé, des frites et une salade ou une soupe, ainsi qu’une glace italienne avec un biscuit croustillant italien.
Ce jour de la Saint-Valentin, nous proposons un menu romantique de quatre plats (pour deux personnes à HK$1588/2 personnes). Vous pourrez commencer par déguster notre pain italien Focaccia fraîchement cuit au four, accompagné d’huile d’olive et de vinaigre balsamique italien. En entrée, nous vous proposons des côtes de bœuf avec une sauce au miel et à la moutarde maison, du thon à nageoire jaune avec une sauce d’oignons doux et des champignons, et des boulettes de riz à la safran à l’italienne Arancini avec de la truffe et du fromage Parmesan.
En ce qui concerne les plats principaux, vous pouvez choisir le Fiorentina Angus australien d’un kilogramme, préparé par le chef avec du steak de bœuf Angus australien cuit à l’extérieur jusqu’à ce qu’il soit croustillant, avec une texture tendre. Il y a aussi l’option du saumon Wellington avec des pois verts et du riz à la menthe à l’italienne. Ensuite, vous pourrez déguster notre glace italienne signature, accompagnée de biscuits croustillants, pour une expérience sucrée et délicieuse.
Adresse : 9-11, rue Staunton, Central, Shama Soho, rez-de-chaussée
Horaires d’ouverture : 11h – 15h ; 17h30 – 23h30
Téléphone : 5607 4860
