中环SOHO有新餐厅进驻!全新意大利扒房Macelle由高级牛扒及海鲜食材专门店Steak King主理,以意大利家庭式餐厅作为设计主题,提供室内和户外休闲雅座。
客人可以在餐厅扒柜直接挑选精选进口肉类,由专业大厨即席以Josper炭烤炉烤制。其中招牌菜包括安格斯费伦提那牛扒、M5和牛牛臀盖扒,而其他肉类选择包括伊比利亚猪排、腌制羊扒、新鲜走地鸡、自制香肠、串烧等。Macelle精选午餐每位HK$165,套餐包含上等牛扒或鱼类、新鲜烤焗的意大利香草面包、薯条和沙拉或餐汤,以及意大利雪糕配意大利脆饼。
今个情人节就有四道菜情人节浪漫套餐(两位用 HK$1588/两位),可先享用新鲜烤焗的意大利香草面包 Focaccia 配橄榄油和意大利黑醋,而前菜有牛小排配自制蜂蜜和芥末酱、黄鳍吞拿鱼他他配以甜洋葱酱和蘑菇、意式炸番红花炖饭球 Arancini 配松露和巴马芝士。
主菜方面,可选择重达1公斤的澳大利亚安格斯Fiorentina牛排,主厨采用澳大利亚安格斯牛排,T骨外面烤至焦脆,肉质鲜嫩,另外还有威灵顿三文鱼扒搭配青豆和薄荷意式炖饭的选择。之后品尝一下招牌意大利雪糕,搭配意大利脆饼,享受甜蜜滋味。
地址:中环士丹顿街9-11号Shama Soho LG楼
营业时间:上午11点至下午3点;下午5:30至晚上11:30
电话:5607 4860