Découvrez le nouveau magasin Zhi Mu Xiao à Tsim Sha Tsui. La façade rouge est très accrocheuse. Il s’avère que le propriétaire est le seul à s’en occuper et qu’il est encore en phase d’essai. Par conséquent, le choix de plats est limité, mais ils sont préparés avec soin et sincérité.
Le plat principal est le ramen à la soupe épaisse aux crevettes à la sauce soja, à 98 $. Chaque bol de ramen est garni de crevettes marinées dans une sauce soja, qui est douce avec une touche de piquant et une légère saveur de vin. Les crevettes sont délicieuses et savoureuses, avec un bouillon préparé à partir d’une grande quantité de carapaces de crevettes et de la chair de crevettes hachée. Chaque gorgée est concentrée en saveur et parfumée, avec une touche de crevettes séchées pour ajouter une saveur salée et parfumée.
除了虾汤拉面，现在还供应古早牛肉面，一样是花心思时间制作，老板说晚些时候还会有酱油鲍鱼拉面，非常期待呢！
Adresse : 5 Quai Chatham, Tsim Sha Tsui
Horaires d’ouverture : 11h30 – 22h
