발견한 샤 티민 웨이에는 새로운 작은 가게인 “죽막새밤”이 있습니다! 빨간색 외관이 매우 눈에 띄며, 사실은 소유자 한 명만이 관리하고 있으며, 아직 시험 운영 단계에 있기 때문에 제공되는 음식 스타일이 제한적이지만, 정성스럽게 제작되어 진정성을 보여줍니다.
주력으로는 간장새우 진한 스프 라면 / 98달러, 각 그릇의 라면에는 간장 소스에 절인 새우가 있습니다. 간장 소스는 달콤한 맛과 매운 맛이 함께 있으며, 약간의 술 향도 있습니다. 새우는 맛이 아주 좋으며, 많은 새우껍질로 육수를 끓여 만든 스프에는 다진 새우가 추가되어 한 그릇의 스프에 진한 향과 맛이 집약되어 있습니다. 그 위에는 새우젓을 뿌려서 짠맛과 향을 더했습니다.
제공되는 것은 새우 국수뿐만 아니라 고기 국수도 있습니다. 이것도 시간과 노력을 들여 만들어진 것이며, 사장님은 곧 소금 어묵 국수도 제공할 예정이라고 말씀하셨습니다. 정말로 기대됩니다!
주소: 진사쟈이 치햄위 5호
영업 시간: 오전 11시 30분 – 오후 10시
