Même si vous ne pouvez pas voyager cet été, rester à Hong Kong offre de nombreuses options de séjour, en particulier pour les gourmands qui aiment découvrir de nouvelles saveurs. Après avoir cherché votre prochaine destination, pourquoi ne pas organiser des vacances culinaires à la maison ! En plus des restaurants étoilés Michelin déjà présents, le Four Seasons Hotel Hong Kong rénové propose un tout nouveau bar ARGO et un café Gallery dans le hall, qui ouvriront leurs portes le 15 juillet pour vous offrir de nouvelles options culinaires !
//Bar à cocktails de style néo-classique ARGO proposant des cocktails uniques//
Le tout nouveau bar ARGO de l’hôtel Seasons est principalement décoré dans un style néo-classique, son design intérieur s’inspire des serres, avec une architecture fluide qui brouille les frontières entre l’intérieur et l’extérieur, et intègre des éléments extérieurs à l’intérieur à travers de petits bassins et des miroirs. À l’entrée du bar se trouve une fresque murale en bois, ornée d’un motif de feuilles finement gravé grâce à la technologie de gravure laser, offrant aux clients une vue sur le port de Victoria.
Pour les amis qui aiment prendre un verre, les cocktails innovants sont certainement les plus attrayants ! Le bar ARGO de l’hôtel Four Seasons rassemble des ingrédients de cocktails du monde entier, tels que des litchis locaux et du miel de fleurs de longan provenant de ruches locales, pour créer des cocktails au miel, ainsi que du cacao provenant de plantations de Malaisie pour des mélanges de cocktails frais.
Le premier menu de cocktails d’ARGO, « Here Today, Gone Tomorrow », met en avant six ingrédients quotidiens tels que le miel, le cacao, la vanille, le café, le riz blanc et la pomme pour créer des saveurs uniques. Le menu de cocktails « Canvas » sera également régulièrement mis à jour en fonction des ingrédients de saison et des collaborations avec des passionnés de l’industrie des spiritueux, offrant ainsi une variété de cocktails créatifs. L’hôtel Four Seasons propose également le « Guide mondial des spiritueux créatifs ARGO », comprenant une sélection de spiritueux du monde entier, ainsi qu’une collaboration avec la distillerie australienne primée The Never Never Distilling Co. pour lancer un nouveau gin, apportant une touche de fraîcheur aux amateurs de spiritueux.
//Galerie de café en collaboration avec des marques de café de qualité de Tokyo et des salons de thé//
Les amateurs de café qui aiment déguster le thé l’après-midi peuvent essayer le salon de thé Gallery à côté de l’escalier tournant de l’hôtel Four Seasons. Leur thé l’après-midi est inspiré des plats du restaurant étoilé Michelin de l’hôtel, offrant des plats locaux délicieux. En ce qui concerne les boissons, l’équipe de Gallery est formée par la marque de café de luxe de Tokyo, Omotesando Koffee, et utilise des grains de café provenant d’une seule région du Japon, torréfiés de manière unique, offrant ainsi une saveur de café riche et différente.
L’hôtel Four Seasons collabore également avec le salon de thé Yu pour proposer une sélection de thés chinois, alliant modernité et artisanat traditionnel. Parmi eux, on trouve des thés classiques de qualité, des variétés rares et des thés infusés à froid, avec une sélection saisonnière. Les services de thé sont assurés par des maîtres de thé du salon Yu. Si vous aimez le thé, n’oubliez pas de mettre en favori ce nouveau magasin de l’hôtel Four Seasons.
En savoir plus : Hôtel Four Seasons de Hong Kong
圖片來源：香港四季酒店
