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12 7 月, 2021

四季酒店兩大餐飲新熱點!新古典風酒吧 ARGO,還有特色手工咖啡廳 Gallery!

Four Seasons Hotel

雖然今個夏天依然無法出走,但即使留港也有不少 Staycation 的好選擇,尤其愛打卡又喜歡四處尋覓特色美食的吃貨們,相信經已在努力物色下一個目標,自製美食假期!完成第二階段翻新計劃的香港四季酒店,除了現有的米芝蓮餐廳之外,全新酒吧 ARGO 及大堂咖啡廳 Gallery 亦將於 7 月 15 日開業,為愛吃的你帶來新選擇!

//提供特色雞尾酒的新古典風酒吧 ARGO //

四季酒店全新酒吧 ARGO 的裝潢以新古典風格為主,其室內設計靈感取自溫室,以流線型的建築模糊了室外與室內空間的分野,並以小型盆裁、鏡飾將室外元素引入室內。酒吧入口裝置了一幅木製壁畫,上面以雷射雕刻技術烙有細緻的樹葉圖案,而顧客更可在這裡欣賞到維港景致。

Four Seasons Hotel_ ARGO

對於喜歡小酌一番的朋友,相信最吸引的還是多款創新的雞尾酒!四季酒店的 ARGO 從亞洲各地搜羅雞尾酒材料,例如以本地蜂場的荔枝及龍眼單花蜜,製作蜂蜜口味的雞尾酒,以及從馬來西亞原住民的種植場購買單一產地可可,帶來新鮮配搭的雞尾酒。

Four Seasons Hotel_ ARGO

ARGO 的首張雞尾酒單「Here Today, Gone Tomorrow」以蜂蜜、可可、雲呢拿、咖啡、白米及蘋果這 6 種日常食材為主,創作出獨有的味道,亦會根據時令食材和與酒業同好的合作計劃不時更新雞尾酒單「Canvas」,帶來多款創意雞尾酒。四季酒店亦推出「ARGO 全球創意烈酒指南」,當中包括一系列來自世界各地的烈酒,另外更與澳洲獲獎酒廠 The Never Never Distilling Co. 合作推出一款氈酒,為愛酒一族帶來新鮮感。

Four Seasons Hotel_ ARGO
Four Seasons Hotel_ Gallery

喜愛品嚐下午茶的咖啡控,不妨一試四季酒店旋轉樓梯旁的大堂咖啡廳 Gallery,其下午茶以酒店米芝蓮餐廳的菜式作靈感,帶來本地風味的餐點美食。而在飲品方面,Gallery 的團隊由東京精品咖啡品牌 Omotesando Koffee 負責培訓,加上於日本以獨特手法烘焙的單一產地咖啡豆,帶來不一樣的香濃咖啡滋味。

Four Seasons Hotel_ Gallery

四季酒店的 Gallery 亦與瑜茶舍合作,結合現代與傳統技藝,帶來多款中式茗茶,當中包括牌款式及每季轉換的時令精選,備有優質的經典茶飲、稀有茶種和冷泡茶等以供選擇,更由瑜茶舍茶藝師負責茗茶服務,愛品茶的你現在就把四季酒店這間新店 bookmark 起來吧。

了解更多:香港四季酒店

圖片來源:香港四季酒店

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