Además de reservar un restaurante para celebrar el Día de San Valentín, no puede faltar un exquisito pastel de San Valentín, ¡dulce y perfecto para presumir en las redes sociales! ¡Echemos un vistazo a las siguientes opciones seleccionadas!
Vive Cake Boutique
La boutique de pasteles Vive Cake Boutique ha lanzado dos pasteles inspirados en ositos, incluyendo «Love You BEARY Much» (HK$780 /3.5 pulgadas), con un osito de peluche blanco sosteniendo una tarjeta de amor, y en su interior un esponjoso pastel de chocolate con fresas, adorable y romántico. El otro pastel, «Love is in the BEAR» (HK$1,080/1 libra), tiene la apariencia de una taza de chocolate caliente, con un cuerpo de color rosa y azul vintage y decorado con corazones, mientras que el osito asoma su cabeza desde una crema densa, y su sabor es un pastel de chocolate con café.
agnès b. CAFÉ & FLEURISTE
Edición especial de San Valentín «In My Heart White Peach Lychee Rose Cake» (HK$60/versión mini, HK$320/4 pulgadas, HK$550/5.5 pulgadas) con un pastel en forma de corazón de color lila claro, relleno de mousse de durazno blanco con gelatina de lychee y rosa, mermelada de rosa y polvo comestible brillante, refrescante y encantador; «La Rose Strawberry Lava Cake» (HK$60/versión mini, HK$320/4 pulgadas, HK$550/5.5 pulgadas, HK$660/7 pulgadas) decorado con pétalos de rosa comestibles japoneses y fresas frescas, con una base de galleta de almendra y bizcocho de esponja de frambuesa, el relleno de queso crema de fresa se derrama lentamente, brindando una dulce sorpresa.
LUCULLUS
«Pastel de mousse de té de cereza y fresa ‘Romance Bunny’ (HK$308/4 pulgadas, HK$58/porción) está decorado con un conejito de chocolate rosa sosteniendo un ramo de rosas y dos corazones de chocolate. Además, tiene bordes de chocolate rosa y se presenta en una forma de corazón en relieve con láminas de oro y pétalos de rosa roja. En su interior, el pastel tiene capas de mousse de fresa, crema de té de cereza, bizcocho de almendra Dacquoise y una base crujiente de chocolate y frambuesa, ofreciendo una variedad de texturas.»
La Familia
Edición limitada de San Valentín «Love & Peach» pastel de bizcocho de melocotón blanco japonés (HK$298/13cm) envuelto en crema de melocotón blanco suave y esponjoso, con relleno de pulpa de melocotón blanco japonés, mousse de melocotón rojo y mermelada de melocotón blanco. Con un aroma delicioso a melocotón, junto con una crema fresca y rica de Hokkaido y un relleno dulce y sabroso, sin ser empalagoso.
Häagen-Dazs
El pastel de helado «Sweet Love Bear» (HK$699) presenta un oso de chocolate con leche en 3D de pie sobre la superficie del pastel cubierta de crema de rosas. El sabor es un nuevo helado de terciopelo rojo con queso crema, que combina una suave y cremosa base de helado con un relleno de terciopelo rojo y trozos crujientes de chocolate. Además, se puede personalizar con el nombre de la pareja grabado en una placa de chocolate blanco. Otro diseño en forma de corazón, «Love in Harmony» (HK$429), presenta dos cisnes de chocolate blanco en la capa superior del pastel de helado, creando una escena romántica. La capa inferior es un pastel de helado de chocolate belga, con auténtico chocolate belga derretido en el helado para un sabor rico y cremoso.
Twinkle Baker Decor
Serie Love Planet «Star Whisper Rose» (HK$298/3.5 pulgadas) con capas de rosa degradado y perlas de colores, realzado con estrellas de chocolate y una placa de oro rosa, se siente como un sueño, acompañado de mousse de chocolate al 73%, crema de avellanas y un suave y esponjoso pastel de fresa. También hay un pastel llamado «Corazón palpitante» (HK$52), decorado con hojas de oro y relleno de mousse de chocolate al 73% envuelto en crema de avellanas, exquisitamente dulce.
Seductora
La bomba «Love Lollipop» en color rosa (HK$1,088/7 pulgadas, HK$1,488/9 pulgadas, HK$1,988/11 pulgadas) tiene la forma de un dulce y tierno chupetín. También hay disponibles otros estilos como la bomba «Love Bear» en forma de osito (HK$1,588/7 pulgadas). Están hechas con una cubierta de delicioso chocolate blanco y contienen más de 16 exquisitos postres. Además, se incluye una foto dulce y especial impresa en chocolate, exclusiva para ti y tu ser querido.
La Pastelería
La pastelería vegana The Cakery ha lanzado su «Pastel vegano romántico» (HK$328) para el Día de San Valentín. Su atractiva forma de rosa en color rosa romántico llama la atención, mientras que el esponjoso pastel de vainilla vegano se combina con una dulce y fresca salsa de fresa, creando una deliciosa combinación de sabores agridulces. También ofrecen el «Milhojas de fresa y rosa» (HK$288), con una capa crujiente de hojaldre y una suave crema de rosa y fresa, que proporciona una experiencia de sabor rica y variada.
Nina Patisserie
«Pastel de terciopelo rojo» (HK$328/12cm) elaborado con crema de queso suave y polvo de cacao, de un rojo brillante como una rosa en plena floración, muy romántico. El «Napoleón de fresas en forma de corazón» (HK$368/12cm) está hecho con hojaldre crujiente y una deliciosa salsa de fresas y crema de queso, capa tras capa, que endulza el corazón.
Tomate italiano
«Pastel de mousse de chocolate negro de la Selva Negra» (HK$188/10cm) con capa de rosas plateadas, bañado en salsa de chocolate que envuelve el pastel, con una hermosa presentación. El interior está hecho de mousse de chocolate CLUIZEL, famoso en Francia, con una textura suave y sedosa, y un sabor delicado y aromático. Combinado con una capa de salsa de cereza roja, equilibrando perfectamente los sabores ácidos y dulces. Otra opción es el «Pastel de queso de fresa de doble capa de rosa roja» (HK$288/13cm), que combina el pastel de queso de fresa con mousse de queso Mascarpone, creando una fusión de sabores. La parte superior está cubierta con crema fresca y decorada con rosas rojas comestibles, y se espolvorea con azúcar japonés Kinako.
