발렌타인데이는 레스토랑 예약으로 축하하는 것 외에도 정교한 발렌타인데이 케이크가 없으면 안 됩니다. 달콤하면서도 사진을 찍을 수 있는 아이템! 지금 아래의 추천을 확인해보세요!
비브 케이크 부티크
케이크 부티크 Vive Cake Boutique은 곰을 모티브로 한 두 가지 종류의 케이크를 선보입니다. “Love You BEARY Much” (HK$780 / 3.5인치)는 하얀색 털로 뒤덮인 작은 곰이 마음을 담은 카드를 들고 있는 모습으로, 가벼운 초콜릿 스폰지 케이크와 딸기 맛이 조화를 이루어 사랑스럽고 로맨틱합니다. 다른 한 종류인 “Love is in the BEAR” (HK$1,080 / 1파운드)는 따뜻한 초콜릿 한 잔 같은 분위기로, 레트로한 핑크와 파란색 컵에 하트 모양의 꽃이 장식되어 있으며, 작은 곰이 부드러운 크림 속에서 머리를 내밀고 있습니다. 맛은 초콜릿 스폰지 케이크와 커피 조합입니다.
애니에스 비 카페 & 플로리스트
“발렌타인 데이 특별판 ‘In My Heart 화이트피치, 라이치, 장미 케이크’ (HK$60/미니, HK$320/4인치, HK$550/5.5인치)는 연보라색 하트 모양의 케이크에 화이트피치 무스에 라이치 장미 젤리, 장미 잼, 식용 반짝이 가루를 넣어 상큼하고 상쾌한 맛을 선사합니다. ‘La Rose 딸기 러브케이크’ (HK$60/미니, HK$320/4인치, HK$550/5.5인치, HK$660/7인치)는 일본식 식용 장미 꽃잎과 신선한 딸기로 장식되어 있으며, 아몬드 크런치와 빨간딸기 스폰지 케이크를 베이스로 하고 있습니다. 안에는 딸기 치즈가 천천히 흘러나와 달콤한 놀라움을 선사합니다.”
루쿨루스
「로맨스 버니 딸기 벚꽃 차 무스 케이크」(HK$308/4인치, HK$58/개)는 장미 꽃다발을 안은 핑크 토끼 초콜릿과 하트 모양 초콜릿 두 개로 장식되어 있으며, 핑크 초콜릿 조각으로 둘러싸여 있습니다. 케이크는 입체적인 하트 모양의 거울로 표현되어 있으며, 금잔과 빨간 장미 꽃잎이 추가되었습니다. 케이크 안쪽에는 딸기 무스, 벚꽃 차 크림 사이에는 다크와즈 아몬드 달걀 흰자 케이크, 라즈베리 초콜릿 바닐라 크런치 베이스가 포함되어 다층적인 식감을 선사합니다.
가족
“발렌타인데이 한정판 ‘Love & Peach’ 일본 화이트 복숭아 차돌박이 케이크 (HK$298/13cm)는 연한 화이트 복숭아 생크림으로 감싸인 부드럽고 밀도 높은 화이트 복숭아 차돌박이 케이크입니다. 일본 화이트 복숭아 과육과 피치 무스, 화이트 복숭아 잼이 안쪽에 들어있어 향긋한 복숭아 향이 가득하며, 섬세하고 풍부한 홋카이도 생크림과 달콤하고 맛있는 내용물이 함께해 달콤하지만 느끼하지 않습니다.”
하겐다즈
아이스크림 케이크 “달콤한 러브베어” (HK$699)는 3D 형태의 우유 초콜릿 곰이 크림 장식된 케이크 위에 서 있으며, 맛은 새로운 레드벨벳 치즈케이크 아이스크림으로, 레드벨벳 소프트 코어 잼을 골라진 부드러운 치즈로 만든 진한 맛의 아이스크림에 섞어 레드벨벳 초콜릿 크런치를 곁들여 풍부한 식감과 달콤하고 풍부한 맛을 선사합니다. 또한, 연인의 이름을 흰 초콜릿 판에 새길 수도 있습니다. 다른 하나의 하트 모양인 “서로를 사랑하는 두 마음” (HK$429)은 아이스크림 케이크 위에 두 마리의 흰 초콜릿 백조를 올려 로맨틱한 장면을 연출하며, 하단에는 벨기에 초콜릿 아이스크림 케이크가 있으며, 벨기에 다크 초콜릿을 아이스크림에 녹여 풍부하고 진한 맛을 가지고 있습니다.
트윙클 베이커 데코
러브 플래닛 시리즈 “스타 어베” (HK$298/3.5인치)는 세 가지 층의 점진적인 핑크색과 컬러풀한 설탕 구슬을 조합하여 초콜릿 별과 로즈 골드 네임플레이트를 돋보이게 하여 환상적인 느낌을 줍니다. 73% 초콜릿 무스, 아보카도 크림과 부드럽고 달콤한 딸기 스폰지 케이크와 함께 제공됩니다. 또한 “두근두근 뛰는 심장” 케이크 (HK$52)도 있습니다. 케이크 외부에는 금잔디가 장식되어 있으며 내부에는 73% 초콜릿 무스로 아보카도 크림이 감싸져 있어 정교하고 달콤한 맛을 선사합니다.
폭탄
핑크색 “Love Lollipop Bomb” (HK$1,088/7인치, HK$1,488/9인치, HK$1,988/11인치)은 달콤한 막대사탕과 같은 모양입니다. 또한 곰 모양의 “Love Bear Bomb” (HK$1,588/7인치) 등 다른 스타일도 있습니다. 달콤한 백 초콜릿으로 만들어진 외관에는 16가지 이상의 정교한 디저트가 숨겨져 있으며, 또한 초콜릿으로 인쇄된 당신과 사랑하는 사람의 달콤한 사진을 함께 제공합니다.
더 케이커리
순수 채식 베이커리 The Cakery는 발렌타인데이에 “로맨틱 스위트하트 순수 채식 케이크” (HK$328)를 선보입니다. 로맨틱한 핑크색 장미 모양으로 눈길을 사로잡으며, 부드럽고 순수한 채식 바닐라 스폰지 케이크에 달콤한 딸기 소스가 어우러져 산뜻한 맛을 선사합니다. 또한 “딸기 장미 레이어 파이” (HK$288)도 있으며, 바삭한 파이 크러스트 위에 부드러운 장미 딸기 크림이 얹어져 풍미가 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
니나 파티스리
「레드 벨벳 케이크」(HK$328/12cm)는 부드럽고 매끄러운 크림 치즈와 코코아 파우더로 만들어져, 장미처럼 선명한 빨간색으로 피어나는 로맨틱한 맛이다. “하트 모양 딸기 나폴레옹” (HK$368/12cm)은 바삭한 피에와 달콤한 딸기 크림으로 층층이 어우러져 달콤한 맛을 느낄 수 있다.
이탈리아 토마토
“블랙 포레스트 초콜릿 무스 케이크” (HK$188/10cm)에는 은은한 은색 장미 꽃이 올려져 있으며 초콜릿 소스로 케이크를 덮어 아름다운 모양을 만듭니다. 내부에는 프랑스 유명 브랜드 CLUIZEL 초콜릿으로 만든 무스가 사용되어 부드럽고 매끄러운 식감과 섬세한 향미를 느낄 수 있습니다. 중간에는 산뜻한 체리 소스가 함께하여 신선하고 달콤한 맛을 균형있게 조화시킵니다. 다른 한 가지 “레드 로즈 딸기 더블 치즈 케이크” (HK$288/13cm)는 딸기 치즈 케이크 위에 마스카포네 치즈 무스를 올려 조화롭고 맛있는 조합을 이루고 있습니다. 상단에는 신선한 크림을 덮고 식용 레드 로즈를 올리며 일본 골드 플레이트 슈가를 뿌려 완성합니다.
