情人の日には、レストランの予約をするだけでなく、華やかなバレンタインケーキも欠かせません。甘くて写真映えするケーキをチェックしましょう！
ヴィヴ・ケーキ・ブティック
蛋糕精品店 Vive Cake Boutique は、クマをインスピレーションにした2つのケーキを発売しています。「Love You BEARY Much」（HK$780 /3.5インチ）は、白いふわふわのクマの形をしたカードを持っており、軽やかなチョコレートスポンジケーキとストロベリーフレーバーの質感のある中身が入っています。とても可愛らしくロマンチックです。「Love is in the BEAR」（HK$1,080/1ポンド）は、ホットチョコレートのような一杯のようなデザインで、レトロなピンクとブルーのカップにハートの模様があります。そして、クマが濃厚なクリームの中から顔を出しています。味はチョコレートスポンジケーキとコーヒーの組み合わせです。
agnès b. CAFÉ & FLEURISTE
情人節特別版「In My Heart 白桃荔枝玫瑰蛋糕」（HK$60/迷你版、HK$320/4吋、HK$550/5.5吋）於淡紫色的心形蛋糕在白桃慕絲之中加入荔枝玫瑰果凍、玫瑰果醬及食用閃粉，清新怡人；「La Rose 士多啤梨流心蛋糕」）（HK$60/迷你版、HK$320/4吋、HK$550/5.5吋、HK$660/7吋）綴以日本食用玫瑰花瓣及新鮮士多啤梨，並用上杏仁酥餅及紅桑子海綿蛋糕為底，內餡有士多啤梨芝士緩緩流出，帶來甜蜜驚喜。
ルクッルス
「ロマンスバニー士多啤梨桜茶ムースケーキ」（HK$308/4インチ、HK$58/個）は、手に抱えたバラの花束を持つピンクのウサギチョコレートと2つのハート型チョコレートが飾られ、ピンクのチョコレートのくずが周りに散りばめられています。ケーキの形は立体的なハート型の鏡面で、金箔と赤いバラの花びらが添えられています。ケーキの内部には、ストロベリームース、桜茶クリームの間にダックワーズアーモンドプロテインケーキ、ラズベリーチョコレートクリスピーのベースが含まれており、多層の食感を楽しむことができます。
家族
情人節限定の「Love & Peach」日本白桃戚風ケーキ（HK$298/13cm）は、ふんわりとした白桃クリームで包まれたしっとりとした白桃戚風ケーキで、内側には日本の白桃の果肉と桃のムース、白桃ジャムが挟まれており、桃の香りが広がります。さらに、北海道の濃厚な生クリームと甘くて美味しいフィリングが加わり、甘さがありながらも重くなりません。
ハーゲンダッツ
雪糕ケーキ「甘い恋熊」（HK$699）は、3D立体のミルクチョコレートのクマがクリームローズのケーキの上に立っており、味は新しいアイスクリームのレッドベルベットチーズケーキアイスクリームで、レッドベルベットのソフトセンタージャムを選りすぐりの滑らかなチーズで作った濃厚なアイスクリームに混ぜ込み、レッドベルベットチョコレートのクリスピーな粒と一緒に、豊かな食感と甘い濃厚な味わいをもたらします。さらに、恋人の名前を白いチョコレートのプレートに刻むこともできます。もう一つのハートの形をした「二人の愛」（HK$429）は、アイスクリームケーキの上に2つの白いチョコレートの白鳥を置いており、ロマンチックなシーンです。底部にはベルギーチョコレートのアイスクリームケーキがあり、ベルギーブラックチョコレートをアイスクリームに溶かし込んで、豊かで濃厚な味わいに仕上げています。
トゥインクルベイカーデコール
ラブプラネットシリーズ「星の言葉ローズ」（HK$298/3.5インチ）は、三層のグラデーションピンクにカラフルなシュガーパールを添え、チョコレートの星とローズゴールドのプレートが華やかさを引き立てています。73%のチョコレートムース、アワダンクリーム、柔らかく香り高いストロベリースポンジケーキとの組み合わせは夢のようです。また、ケーキ一個入りの「ハートビートボボボ」（HK$52）は、ケーキの外側に金箔を施し、内側に73%のチョコレートムースとアワダンクリームを包み込んでいます。精巧で甘美な一品です。
ボムシェル
粉色の「Love Lollipop Bomb」（HK$1,088/7インチ、HK$1,488/9インチ、HK$1,988/11インチ）は、甘いロリポップのような形状で、また、「Love Bear Bomb」（HK$1,588/7インチ）というクマの形状のデザインもあります。甘い香りのホワイトチョコレートで作られた外側には、16種類以上の美しいスイーツが詰まっており、さらにチョコレートで作られた専用のあなたと愛する人のスイートな写真も付属しています。
ザ・ケーキリー
純素烘焙店 The Cakery はバレンタインデーに「ロマンチックなヴィーガンケーキ」（HK$328）を発売しています。ロマンチックなピンク色のバラの形が目を引きます。ふんわりとしたヴィーガンバニラスポンジケーキに甘酸っぱいストロベリーソースを添えて、酸味と甘さのバランスを楽しめます。また、「ストロベリーローズミルフィーユ」（HK$288）もあります。サクサクのパイ生地に滑らかなローズストロベリークリームを組み合わせ、豊かな味わいを楽しめます。
ニーナ・パティスリー
「レッドベルベットケーキ」（HK$328/12cm）は、滑らかなクリームチーズとココアパウダーを使用して作られ、バラのように鮮やかな赤色で、非常にロマンチックです。「ハート型のストロベリーミルフィーユ」（HK$368/12cm）は、サクサクのパイ生地と甘いストロベリージャムが層になっており、心を満たす甘さです。
イタリアントマト
「ブラックフォレストチョコレートムースケーキ」（HK$188/10cm）は、表面に銀白のバラを飾り、チョコレートソースで包まれた美しいデザインです。内部にはフランスの有名なCLUIZELチョコレートで作られたムースが使用されており、滑らかで繊細な口当たりと豊かな香りが楽しめます。中間層には甘酸っぱいチェリーソースが絶妙にバランスされています。もう一つの「レッドローズストロベリーダブルチーズケーキ」（HK$288/13cm）は、ストロベリーチーズケーキにマスカルポーネチーズムースを加えた組み合わせで、味わいが調和しています。トップには生クリームをのせ、食用の赤いバラを飾り、さらに日本の金平糖を振りかけました。
