El «Ho Lan Jing» con estilo y diversión, siempre se ha centrado en una variedad de cervezas artesanales, así como en una variedad de platos que combinan lo oriental y lo occidental al tiempo que conservan el sabor local. Este mes, en su séptimo aniversario, el restaurante se ha asociado con siete cervecerías locales para lanzar siete exclusivas cervezas artesanales, que incluyen cervezas como Young Master, Carbon Brews, Oh CBD, Heroes Beer Co, ¡cada una con su propio sabor distintivo!
El restaurante acaba de lanzar una promoción especial de Beer Flight, por solo $288 puedes probar 7 tipos de cerveza, todas son de edición limitada y se venderán hasta agotar existencias.
Además de la cerveza, los cócteles y bebidas del restaurante son únicos. Por ejemplo, el «Explosión de Limón» inspirado en el té de limón, preparado con vodka y té de limón, así como el «Sésamo y Whisky de Cacahuate», que incorpora el concepto de sopa de azúcar en un cóctel, muy interesante.
En cuanto a la comida, también se presta atención, el famoso «arroz con cerdo asado» se cocina lentamente durante 24 horas con cerdo ibérico negro de España, con una buena proporción de grasa y magro, sabroso y jugoso, acompañado de arroz salteado con cebolla verde y grasa de cerdo, huevo de aguas termales japonés, cebolla roja encurtida, con un sabor muy rico y con matices.
Si quieres acompañar con vino, debes probar las papas fritas del restaurante, que están muy crujientes. Los postres tampoco son comunes, el pastel vasco tiene sabor a maíz, además se acompaña con trozos de mango encurtidos picantes, gelatina de pomelo japonés, caramelo crujiente, ¡cada bocado es una sorpresa de sabor y textura!
Los trabajadores de Central deben prestar más atención al almuerzo fijo, elija cualquier plato principal y por $20 más puede agregar sopa, postre o café u otras bebidas. Los platos principales incluyen hamburguesas, arroz con cerdo a la barbacoa, pasta del día, etc., todas las porciones son muy grandes, en términos de Central, la relación calidad-precio es muy alta.
Dirección: 2nd Floor, Oriental House, 29 Wyndham Street, Central
Horario de atención: 12pm-10pm
