في الآونة الأخيرة، افتتحت شركة تشيجيان سوان تايوان أول فرع لها في الخارج في هونغ كونغ، حيث تم اختيار موقع الفرع الجديد في ساحة تونج لوان، وتم تصميم المتجر بإضافة شخصية حصرية تسمى “الجنرال أفيش”، وتم تطوير شوربة السمك المخلل الرئيسية بالتعاون مع معلمي الأواني الصينية التقليدية في شنغهاي!
تمتلك مطعم “築間酸菜魚” مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة، بما في ذلك 7 أصناف من الحساء، بما في ذلك 6 أصناف من أطباق السمك واحدة من الأطباق الخاصة. تتوفر نكهات تايوانية وصينية ويابانية، بالإضافة إلى خيارات الحجم الكبير والمتوسط والصغير لتناسب الأفراد الذين يتناولون وجباتهم بمفردهم أو يشاركونها مع الأصدقاء! الطبق الأكثر شهرة هو “總長酸菜魚” الذي يستخدم فيه مطعم “築間” المخلل والرمان الحامض المصنوعين في المنزل لإعداد الحساء، مع إضافة خلطة من الخردل المخلل بالطريقة التقليدية، والحساء السري الخاص، والفلفل الحار المخلل، والفلفل الحار، بالإضافة إلى شرائح سمك الحلزون الطازجة والناعمة، لتكون وجبة طعام غنية بالنكهة!
إذا كنت تحب المأكولات البحرية، فإننا نوصي بـ “سوبا شرائح السمك بالروبيان”، حيث يتم إعداد صلصة الروبيان الطازجة بأسلوب هوكايدو الأصلي بشكل لذيذ، مع مرقة الروبيان الأبيض وشرائح سمك الحلمة والمحار والحبار وغيرها من المأكولات البحرية، طعمها غني ولذيذ. أما “سوبا سمك الحلمة بنكهة جبن الموزاريلا” فهي ذات قوام ناعم في الحساء مع نكهة كريمية غنية بالجبن، وللأصدقاء الذين لا يحبون الحرارة، يمكنهم تجربة “سوبا الدم الغني بدون حرارة”!
اختيار القاعدة بالإضافة إلى اختيار مكونات مختلفة مثل “الزلابية المحشوة بالزهور”، “الكرات اليدوية الفاخرة”، “البيض المقلي المميز”، وغيرها! بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة التايوانية الأصيلة والمقليات، حيث يُوصى بـ “بخار المشروبات الروحية الشيطانية”، حيث يُجفف سريعًا الهليون بالنار العالية، ثم يُرش بالمشروبات اليابانية الكلير والأرز على حافة القدر، لتتمتع بنكهة الهليون الطازجة والحلوة! يقدم المطعم حاليًا عروض افتتاحية، حيث يمكنك الاستمتاع بخصم 12٪ على الفاتورة بالكامل من اليوم حتى 25 يناير!
العنوان: مركز تايمز سكوير الطابق الثاني، محل 202-203 ساعات العمل: 11 صباحًا – 11 مساءً الهاتف: 3619 0669
القراءة الموسعة:
- فقط هذا الحدث! CulinArt 1862 x Moxie يقدمان سويًا عشاء بحري مكون من ستة أطباق
- مكان رائع للاستمتاع بالزهور! مزرعة جاردنريا تزدهر بأزهار “زنجبيل الصغير” / الكرز الياباني / “تنين الذهب الخمسي” لاستقبال الربيع
- منتجات الكعك لعام 2024! صندوق هدايا الكعك بشكل أسد ذهبي / كعك الفطر الأسود / كعك التمر للتجميل (تفاصيل العرض المبكر المميزة)!
