قادمة من بانكوك وموصى بها من قبل ميشلان تايلاند لمدة خمس سنوات متتالية، افتتحت Baan Phadthai فرعها الأول في هونغ كونغ في منطقة تسينج تاو. يتميز المطعم بوجود طاهٍ تايلاندي محترف يقدم الأطباق التايلاندية الأصيلة بأسعار معقولة. إذا كنت من سكان تسينج تاو وتحب الطعام التايلاندي، فلن تحتاج إلى الذهاب إلى مدينة كاولون لتناوله!
بان هو مطعم تايلاندي يقدم البيتزا والفاضتاي، وهو مطعم شهير في تايلاند. أول فرع له في الخارج كان في تايبيه، حيث انضم إلى مجمع طعام APM في منطقة كوانتون في العام الماضي. وهذا العام تم افتتاح أول فرع له في هونغ كونغ. يتميز المطعم الرئيسي في تايلاند ببابه الأزرق الكبير. ويتبع الفرع الجديد نفس الألوان الزرقاء ويتم تصميمه على نحو مريح ومريح.
كما يوحي الاسم ، فإن الأطباق الرئيسية هي طبق النودلز التايلاندي المقلي بالطريقة الكريهة ، حيث يتم تحضيره باستخدام 18 نوعًا من التوابل السرية المختلطة ، ويتم اختيار نودلز “سين جان” عالية الجودة من تايلاند ، وهي ذات نكهة رائعة وملمس لذيذ. يحتوي المطعم على خمسة أنواع من الفاد تاي ، وننصح بشدة بتجربة طبق النودلز التايلاندي المقلي بالطريقة الكريهة مع الكراب المقلي المقرمش (128 دولار) ، حيث يتم تحميره بنكهة حارة وحامضة وحلوة ، وهو لذيذ للغاية ، ويتم تقديمه مع قشرة الكراب المقرمشة واللذيذة.
طبق كبير جدًا من الدجاج الهاينان بدون عظم (88 دولار)، يتم طهي الدجاج بشكل لين وناعم، ويتم طهي الأرز بالزيت التايلاندي بشكل مفتت ومنفصل، ولا يوجد خوف من أن يكون دهنيًا جدًا، ومليء برائحة التوابل.
الكرات المقلية الحارة والحامضة الموصى بها الأخرى (68 دولارًا) هي وجبة خفيفة ذات طعم شمال شرقي غني، حيث يتم تشكيل كرات لحم الخنزير باستخدام مجموعة متنوعة من التوابل، ثم يتم قليها حتى تصبح خارجية مقرمشة وداخلية طرية، وتقدم مع صلصة الليمون الحامضة والحارة المنعشة، مما يجعل الشخص لا يستطيع مقاومة تناول كرة واحدة تلو الأخرى.
الأطعمة التايلاندية الأخرى مثل الجمبري بالكاري الأصفر (168 دولار) وشوربة توم يوم (138 دولار للوعاء) وسلطة لحم الخنزير المشوي (88 دولار)، بالإضافة إلى الأكثر شهرة بين الجميع وهو الأرز اللزج بالمانجو (58 دولار)، يتم إعدادها بشكل أصيل ولذيذ، وبأسعار معقولة، بالإضافة إلى البيئة المريحة، فهي خيار جيد في نفس المنطقة!
العنوان: شارع تشونغ هوا رقم 8، الطابق الأول، محل رقم 187A و 187B، مركز تونغ تشونغ، جونغ كونغ
ساعات العمل: من الساعة 11:30 صباحًا حتى الساعة 9 مساءً
