في اليابان، لديها “مزرعة البقر الكاري” التي تعود إلى تاريخ 75 عامًا، وتمتلك 40 مزرعة في جميع أنحاء اليابان، وحصلت على العديد من شهادات المواد الغذائية. ومتجر الشواء الجديد “مزرعة البقر الكاري” في تسيم شا تسوي بمدينة هونغ كونغ يقدم لحوم البقر A5 الخاصة بالمنزل بأسعار مناسبة!
انظر إلى تفاصيل الاشتراك! بالنسبة للبالغين HK$398 / للأطفال HK$268 (لمدة 120 دقيقة) ، يمكنك تناول لحم البقر الأسود A5 Kumamoto Wagyu بشكل غير محدود ، بما في ذلك 8 أنواع مثل الضلوع الصغيرة الفاخرة ، والضلوع الصغيرة ، ولحم الكتف ، ولحم الكتف المزهر ، ولحم الصدر ، ولحم الخصر الخلفي ، ولحم العنق ، والأوتار العديدة ، حيث تختلف توزيع الدهون وتركيز نكهة اللحم في كل نوع.
تتوفر أكثر من 50 نوعًا من الأطعمة الأخرى للاختيار من بينها، بما في ذلك لحم الخنزير الياباني، الأطعمة المصنوعة في المنزل، الوجبات الحارة، الوجبات المقلية، الآيس كريم، المشروبات، وغيرها. من بين الأطعمة المميزة يتم توصيتها هي لحم الخنزير من ساغا اليابانية، وجبات الدمبلينغ بلحم البقر الياباني المصنوعة في المنزل، بيتزا بالجمبري المشوي بقطر 8 بوصات، فواكه البحر من تشيبا، والوجبات الحارة المصنوعة في المنزل.
أنماط القاع أيضًا لها سماتها الخاصة، “الساخنة البركانية التايوانية” (متوفرة بكمية محدودة)، حيث يتم تشكيلها على شكل بركان باستخدام البطيخ الشتوي وشرائح اللحم، ثم يتم صب الكحول وإشعالها بالنار، ثم يتم إضافة كمية كبيرة من صلصة التايوانية الحارة، مع إضافة دم البط المعروف في تايوان، حيث تكون حرارتها قوية، وتكون اللهب مثالية دائمًا للتصوير!
الحساء الموصى به الآخر هو “حساء الجبنة وحليب الصويا بنكهة الورد من هوكايدو”، حيث يتم تحضير زهرة الورد العملاقة من الجبنة وحليب الصويا، وتذوب ببطء في قاعدة الحساء المحضرة من مرقة السمك، مما يجعلها مثالية لتناولها مع لحم الخنزير! تشمل القوائم الأخرى “حساء السمك الحار والحامض المعد بشكل سري”، “حساء الدجاج الياباني بنكهة الزعفران الطبي”، “وعاء الدجاج الحار الملتهب”.
تقدم المتجر العديد من العروض، حيث يقدم هيكلًا مختارًا من مزرعة بلاك هورس، حيث يحصل كل طلب على هيكل ثلاث طبقات مكون من لحم البقر الياباني ولحم الخنزير البحري من ساغا وكرات اللحم المصنوعة يدويًا. بالإضافة إلى ذلك، حتى 30 سبتمبر، إذا حجز شخصان معًا وقاما بالحجز قبل يومين، سيحصلان على صينية مشويات بحرية من محار هوكايدو الكبيرة، حيث يتم إشعال النار عند تقديم الصينية على الطاولة، مما يضيف نكهة الخمر! حتى 15 أكتوبر، إذا حجز أربعة أشخاص معًا وقاموا بالحجز قبل يومين، سيحصلون على شريحة لحم بقر A5 بقطر 15 سم، حيث يتم تقديمها بلطف في الحساء، مما يمنحها ملمسًا ناعمًا ولذيذًا!
العنوان: شارع كامبل، تسيم شا تسوي، هونغ كونغ
ساعات العمل: 12 مساءً – 12 ظهرًا
الهاتف: 2328 9382
