好多文青潮人都鍾意 Weekend 去南豐紗廠打卡,逛市集、蒲Café 打卡,而家仲可以去丹丘蒸留所睇相展、試特色雞尾酒!
丹丘蒸留所係香港氈酒品牌白蘭樹下嘅試酒室,品牌一年前推出全球首支無糖咖啡甜酒「淡墨」,適逢一周年發佈聯乘特別版。「何藩先生光影作品限量版 – 威士忌桶陳淡墨無糖咖啡甜酒」用上已故攝影師何藩嘅名作「香港威尼斯」作是次特別版嘅酒標,而特別版淡墨咖啡酒嘅味道亦是與別不同。
品牌將原裝嘅咖啡酒放入美國裸麥威士忌酒桶陳化 9 個月,氈酒與咖啡嘅味道融和沉澱,更誘發了黑朱古力、蜂蜜及木香嘅風味,此特別版只限量製作 2500 瓶 ($398),每瓶均有序號,別具收藏價值。
配合此特別版面世,品牌更於丹丘蒸留所設立何藩相展,以《夢醒之間》為主題,展出 8 幅何藩先生嘅作品,當中用上重曝方法嘅菲林照片,展現出如夢似影嘅香港景色。
而 12 月期間每逢星期五,丹丘蒸留所將推出聖誕節限定嘅雞尾酒Smoky Dreams $120,先將酒杯煙燻,就像夢境一般迷幻。雞尾酒以白蘭樹下氈酒、淡墨咖啡甜酒、薄荷及椰子味利口酒等調製,帶有像薄荷士的糖嘅清新甜味,滿溢聖誕氣氛。
地址:荃灣南豐紗廠 3 樓 301 號
展覽日期:即日至12 月 31 日,12pm – 7pm