Beaucoup de hipsters aiment aller au South Horizons pour prendre des photos, faire du shopping au marché, prendre des photos dans les cafés, et maintenant ils peuvent aussi aller à la distillerie de Danqiu pour voir une exposition de photos et essayer des cocktails spéciaux !
La distillerie Danqiu est la salle de dégustation de la marque de whisky hongkongaise White Orchid. Il y a un an, la marque a lancé le premier cocktail café sans sucre au monde, « Danmo ». Pour célébrer son premier anniversaire, une édition spéciale en collaboration a été publiée. Le « Whisky Barrel Aged Danmo Coffee Liqueur – Édition Limitée Monsieur Ho Fan – Hong Kong Venice » utilise l’œuvre célèbre du photographe défunt Ho Fan, « Venise de Hong Kong », comme étiquette pour cette édition spéciale. Le goût de cette édition spéciale de la liqueur de café Danmo est également unique.
La marque a mis le café original dans des fûts de whisky de seigle américain pendant 9 mois, ce qui a permis aux saveurs de la bière et du café de se mélanger et de se déposer. Cela a également révélé des notes de chocolat noir, de miel et de bois. Cette édition spéciale est produite en quantité limitée à 2500 bouteilles (398 $) et chaque bouteille est numérotée, ce qui en fait un objet de collection précieux.
Pour accompagner cette édition spéciale, la marque a également mis en place une exposition de Ho Fan à la distillerie de Danqiu, sur le thème « Entre rêve et réalité », présentant 8 œuvres de Ho Fan, dont des photos argentiques réalisées avec une technique de double exposition, mettant en valeur les paysages de Hong Kong d’une manière onirique.
Pendant le mois de décembre, chaque vendredi, la distillerie Danqiu propose un cocktail de Noël exclusif, le Smoky Dreams, au prix de 120 $. Le verre est fumé avant de servir, créant une ambiance onirique et envoûtante. Ce cocktail est préparé avec du gin sous le sapin blanc, du café doux à l’encre, de la liqueur de menthe et de noix de coco, offrant une saveur sucrée et rafraîchissante rappelant les bonbons à la menthe. Il est parfait pour créer une atmosphère festive de Noël.
Adresse : 3ème étage, numéro 301, South Horizons Plaza, Tsuen Wan
Date de l’exposition : du jour au 31 décembre, de 12h à 19h
