不少節日食品都高碳又高糖,令進行生酮飲食、體重管理的人士卻步,例如中秋節必備的月餅就是其中之一!不過由曾經參加《全民造星》的梁奕藍(Hayden)所創辦的「酮福堂」,就推出四色流心月餅,主打生酮,而且無糖低碳、無添加!
酮福堂生酮流心四色月餅帶來 4 款限定口味,包括混和鹹蛋黃鹹香與奶香味的「奶皇原味」、選用日本黑芝麻磨成細粉再以慢火炒香的「黑芝麻」、採用意大利 98% 天然開心果醬的「開心果」,以及帶有順滑口感及果香的「藍山咖啡」。
此外,酮福堂亦伙拍謝霆鋒食品品牌「鋒味」前主廚超師父,帶來全新的生酮流心奶黃口味。餅皮用上美國藍鑽杏仁粉,加上菲律賓椰子粉及日本雞蛋所製成,不含麵粉亦不含麩質。流心餡則用上有機椰奶、意大利淡忌廉,再加上原個鹹蛋黃及紐西蘭忌廉芝士,打成流心醬,之後以高速冷凍製成冰冷流心球,再釀入餅皮中。
生酮主題月餅分別推出禮盒裝及獨立裝,7 月 31 日前訂購更可享早鳥限定優惠。
地址:尖沙咀海港城港威大廈 3 樓 3001 鋪(CitySuper 專櫃)/尖沙咀美麗華廣場一期地庫 B1D