中環の中心部に位置するH Codeには最近、新しいレストランがオープンしました。その名もFiresideというこのレストランは、レンガと木材を主要な建築材料として使用し、野外のキャンプファイヤーの雰囲気を演出しています。レストランは明るい火で料理をすることを特徴としており、店名、建築デザイン、料理スタイルが互いに連動しています。
レストランは地元のデザイン会社M.R. Studioによって手掛けられ、同じビル内にある人気のバー兼レストランBAR DE LUXEも彼らの手によるものです。彼らの豪華でスタイリッシュなデザインスタイルを貫いて、今回のFiresideのデザインプロジェクトは自然をテーマにしていますが、素材の組み合わせやレイアウトデザインを通じて、素朴さと精巧さという異なるスタイルを意外なほど融合させています！
レストランは原始的なオープンファイヤー料理の考え方を採用しているため、レストランの内装は自然界のキャンプファイヤーからインスピレーションを得ています。デザイナーは壁に赤レンガを選んだ理由は、レンガの製造過程には乾燥や焼成の要素が含まれており、これがレストランの料理方法と調和しているからです。
また、リラックスした食事環境を演出するために、デザイナーは野外キャンプの要素をすべて室内に取り入れました。これには、黒樫、薪、革、大理石、植物、そして麻ロープで天井を飾るなどが含まれ、豪華で質素な雰囲気を演出しています。レストラン全体は暖かい赤色を基調としており、まるで夜の中でキャンプ地にいるような感覚です。
レストランの設備では、デザイナーが新しい組み合わせのバーカウンターとシェフのテーブルを特別に作成しました。ここで食事をするお客様は料理体験に没頭することができます。また、プライベートな食事体験をしたいお客様は、円形の個室に座ることができます。ここはテントの形を模しており、カーテンを引くことができるため、柔軟なデザインで非常に心地よいです。
円形の包間は、テントの形を模倣しており、設計段階で柔軟性を考慮しているため、カーテンを引いて開放的な雰囲気を演出したり、特別なイベントの際に閉めることもできます。さらに、オークの天井、真鍮製のシャンデリア、大理石のテーブル、そしてエレガントなカーペットが使用されており、この空間をレストランの他の部分と区別する雰囲気を醸し出しています。
さまざまな要素が調和して、レストランの雰囲気は階層感があり、自然の質朴さを表現しています。デザインは心をこめて施されており、皆さんが直接訪れる価値があります！
画像の出典および詳細：Fireside、M.R. Studio
