Finalmente dicembre è arrivato, e tu che ti stai preparando a festeggiare il Natale con la famiglia, il partner e gli amici, oltre a pianificare le attività e gli eventi festivi, a cercare regali natalizi che soddisfino i gusti di tutti, e a cercare i piatti caratteristici del pranzo di Natale, non dimenticare di scegliere un delizioso e raffinato dolce natalizio! Ecco una selezione di diversi tipi di dolci natalizi caratteristici, perfetti per l’occasione e da condividere con le persone a te care!
//1、agnès b. CAFÉ & FLEURISTE //
agnès b. CAFÉ & FLEURISTE presenta 3 adorabili torte di Natale, tra cui la “Golden Tree Trunk Cake” con pistacchi e mousse di caramello, la “b. bear Party Cake” con mousse di fichi al latte, salsa di lamponi e fichi, e la mini torta albero di Natale al tè verde e cioccolato, ricca di sapore di tè verde e cioccolato delicato.
b. torta per feste dell’orso (HK$52/mini; HK$520/5.5 pollici; HK$640/7 pollici), albero di Natale mini torta al tè verde e cioccolato (HK$58/mini), torta tronco d’albero d’oro (HK$600)
//2、Vive Cake Boutique// Vive Cake Boutique
Tutti i “pink lovers” sicuramente si innamoreranno a prima vista dei dolci natalizi di Vive Cake Boutique! Il marchio presenta la serie di dolci natalizi in edizione limitata “Merry VIVE-mas”, progettata con il concetto di un rosa sognante, perfetta per Instagram! Il dolce “Blushing Tree” a forma di albero di Natale rosa è decorato con splendide decorazioni di torta scintillanti, emanando un’atmosfera festosa e gioiosa. Il sapore della torta è red velvet con crema al formaggio, in perfetta armonia con le sfumature rosa della superficie della torta.
Albero Arrossato (HK$1,280/5 pollici x 11 pollici); Felice Rosato (HK$1,080/5 pollici x 4 pollici)
Un’altra versione di “Rosy Merry” presenta eleganti rose rosse come protagoniste, esaltate dal contrasto con i fiori secchi bianchi, sembrando un’opera d’arte floreale! Puoi scegliere tra il sapore intenso della torta al cioccolato con ganache al cioccolato, o la delicata torta al tè Earl Grey con crema al formaggio al tè Earl Grey, ognuna con le proprie caratteristiche di gusto.
Collezione di cupcakes natalizi Pinkalicious (HK$338/6 pezzi; HK$648/12 pezzi)
Vive Cake Boutique porta anche la “Pinkalicious Christmas Cupcake Collection”, che include quattro cupcake con Earl Grey cake con crema Earl Grey, Red Velvet cake con crema al formaggio, tutti realizzati con crema rosa e bianca, creando un’atmosfera romantica bianca natalizia.
//3, Pasticceria Nina //
Il dolce e delicato sapore delle torte festive proposte da Nina Patisserie, del gruppo alberghiero Nina Hotel, è ulteriormente arricchito da adorabili decorazioni natalizie! La “Torta mousse di fragole e arancia” presenta una base croccante di crostata al cioccolato, accompagnata da una fresca gelatina d’arancia e una mousse di fragole, il tutto decorato con una glassa di colore rosso vellutato che trasmette l’atmosfera natalizia. La “Torta mousse di castagne e vaniglia” invece, con la sua soffice mousse di castagne e crema alla vaniglia, accostata a una base di frolla burrosa croccante, regala un mix di consistenze.
Torta mousse fragola arancia vaniglia (HK$50/pezzo; HK$328/1 libbra; HK$648/2 libbre), torta mousse castagna vaniglia (HK$40/pezzo; HK$198/1 libbra)
“Selezione classica di Natale Napoleon” porta una doppia consistenza di cremosità al formaggio e croccantezza della pasta sfoglia, dolce ma non stucchevole. E poi c’è la “Torta mousse al cioccolato misto di frutti di bosco”, con uno strato di marmellata mista di frutti di bosco aciduli e dolci all’interno della ricca torta mousse al cioccolato, per una consistenza densa e umida.
Selezione classica di Natale: Millefoglie (HK$338/1 lb; HK$668/2 lb), Torta mousse ai frutti di bosco e cioccolato (HK$40/pezzo; HK$328/1 lb)
//4、Ritz Carlton// Ritz Carlton
Ritz Carlton porta una varietà di deliziosi dolci natalizi, tra cui la “torta a cerchio di cioccolato” decorata con frutta e dolci natalizi, che assomiglia a una ghirlanda festiva. Inoltre, ci sono anche tronchi di albero con diversi sapori, come il “tronco di cannella e arancia rossa”, dal sapore fresco e agrodolce che non stanca mai.
Torta al cioccolato a cerchio (HK$450), Torta al tronco di arancia rossa e cannella (HK$450)
//5、Pasticceria Dominique Ansel//
Ti piacciono le torte con uno stile più giocoso? Dai un’occhiata alle nuove creazioni di Dang Wen Li Bakery di Dominique Ansel! La “Tram Rosso” si ispira ai tram di Hong Kong, interpretando il tradizionale tronco di albero di Natale francese con una mousse di nocciole italiana cremosa, crema al cioccolato al caramello salato, soffice pan di spugna alla vaniglia, una base croccante di cioccolato alle nocciole e una confettura di lamponi e mirtilli rossi, offrendo un sapore agrodolce e una varietà di consistenze.
Tram rosso brillante (HK$580), stella di Natale a forma di ruota
Inoltre c’è anche la “Stella di Natale a forma di traghetto”, il cui “corpo della nave” è fatto di biscotti al burro, mentre a bordo è pieno di marmellata di mele castagne, crema di cioccolato alle castagne, mousse di castagne francese e decorato con stelle di cioccolato dorato, se ti piace il sapore delle castagne, perché non provare.
//6、La Pasticceria//
Vuoi trovare opzioni più salutari? The Cakery presenta la deliziosa torta di foresta nera natalizia, con ciliegie alcoliche in una spugna al cioccolato, disponibile nei gusti “Coca-Cola” e “Daydream”, oltre a versioni vegane e senza glutine. Inoltre, ci sono anche torte di Natale a forma di albero con gusti di biscotti al caramello e marshmallow, disponibili in versione biologica o vegana.
Torta della Foresta Nera di Natale (HK$680/4 pollici; HK$1,280/6 pollici), Torta dell’Albero di Natale (HK$780/4 pollici; HK$1,380/6 pollici)
//7、Lady M// Lady M
Lady M ha decorato la sua torta di velluto rosso con un’edizione limitata natalizia, arricchita da campanellini natalizi color rame, per un’atmosfera festosa! All’interno c’è una soffice e umida torta di spugna color vino rosso, accompagnata da panna montata fresca e cremosa, e crema al formaggio dalla consistenza vellutata, stratificata per un sapore ricco e intenso, dolce ma non stucchevole.
Edizione limitata di Natale Red Velvet Cake HK$720
Immagine di origine e ulteriori informazioni: agnès b. CAFÉ & FLEURISTE, Vive Cake Boutique, Nina Patisserie, Ritz Carlton, 當文歷餅店 by Dominique Ansel, The Cakery, Lady M
