台湾の過江龍

台湾に行かなくても台湾風の鍋料理を楽しめます！

最近、灣仔を通り過ぎた際に、「Luigi ルイージ電力会社」という新しい店が開店しているのに気づきましたか？店名だけを見ると想像がつかないかもしれませんが、実際は台湾の過江龍焼肉店なんです！

台湾発祥の酸菜魚が、最近香港に初の海外店舗をオープンしました。新しい店舗は銅鑼灣プラザに位置し、店内には独自のキャラクター「阿魚總長」が取り入れられています。そして看板メニューの酸菜魚スープは、上海の火鍋老店の師匠から学んで開発されました！