生酮饮食越来越普遍，专门制作无麸质及生酮甜品的网店也有不少，而经营至今一年多的 ALT+ 以无麸质、低淀粉质、无添加糖及无防腐剂为宗旨，制作蛋糕、曲奇等甜品，而 cake roll 忌兼卷蛋更是其中的人气之最。ALT+ 近日更由即日至 9 月 11 日进驻金钟 Lab Concept 开始限定快闪店，快闪店首日已吸引不少粉丝排队，现在就来看看有什么必买推荐！
首选当然是 cake roll，虽然是无麸质，但蛋糕整体湿润松软，而且十分轻盈，忌廉则幼滑 creamy！现时快闪店有三款口味，「花生酱卷蛋」（HK$180）于海绵蛋糕之中加入花生粒，充满坚果香；「热情果柠檬卷蛋」（HK$175）整体口味十分清新，蛋糕质感更为松软；另有「丸久小山园焙茶卷蛋」（HK$155）。
Another must-buy is cookies, including textures like American-style cookies such as “Double Chocolate Cookies” (HK$45), “Matcha Macadamia Nut Cookies” (HK$45), “Walnut Chocolate Chip Cookies” (HK$40), and “Pistachio Cranberry Cookies” (HK$48), all of which are thick and generous. 另一个必买的是曲奇，包括质感像美式曲奇的“双重朱古力曲奇”（HK$45），“若竹抹茶夏威夷果仁曲奇”（HK$45），“山核桃朱古力碎曲奇”（HK$40），“开心果红桑子曲奇”（HK$48），全部均厚身又足料。
如果您喜欢带点咸香味的话，可以选择一盒十片装的饼干（HK$150），这个系列的饼干口感偏薄而松脆，其中的“车打芝士墨西哥辣椒饼干”加入了粒粒墨西哥辣椒碎，松脆清爽，入口即化，而“辣味樱花虾饼干”的辣味浓郁，一打开就散发出虾鲜味，另外还有紫菜肉松和烟熏肉味。
最後還有雪糕（HK$45 – HK$60/一盒），口味包括肉桂脆餅焦糖、朱古力榛子、咖啡、馬達加斯加呍呢嗱、開心果，夏日炎炎當然不可錯過！各款甜品的款式口味於限定店期間或會更改，詳情可留意官方 IG！
ALT+ 限定店
地址：金钟 Lab Concept 1 楼
日期：即日至 9 月 11 日，9月4日休息
营业时间：12:30pm – 7pm
