生酮飲食がますます一般的になり、グルテンフリーおよび生酮デザートを専門とするオンラインショップもたくさんあります。ALT+はグルテンフリー、低炭水化物、無添加糖、防腐剤不使用をモットーにし、ケーキ、クッキーなどのデザートを製作しています。そして、ケーキロールは特に人気があります。ALT+は最近、金鐘のLab Conceptに期間限定のポップアップストアを開設し、初日から多くのファンが並んでいます。今すぐ必見のおすすめアイテムをチェックしましょう！
首選はもちろんケーキロールです。グルテンフリーですが、ケーキ全体がしっとりと柔らかく、非常に軽やかで、クリームは滑らかです！現在、ポップアップショップでは3種類の味があり、「ピーナッツバターロール」（HK$180）はスポンジケーキにピーナッツを加えており、ナッツの香りが広がります。「パッションフルーツレモンロール」（HK$175）は全体的にさわやかな味で、ケーキの質感はさらに柔らかくなっています。「Marukyu Koyamaen Hojicha Roll」（HK$155）もあります。
もう1つの必需品はクッキーで、アメリカンスタイルの「ダブルチョコレートクッキー」（HK$45）、”竹抹茶ハワイアンナッツクッキー”（HK$45）、”ウォールナットチョコレートチップクッキー”（HK$40）、”ピスタチオクランベリークッキー”（HK$48）などが含まれています。どれも分厚くてボリュームたっぷりです。
塩味が好きな場合は、10枚入りの箱入りクッキー（HK$150）を選ぶことができます。このシリーズのクッキーは薄くてサクサクとした食感が特徴で、「チェダーチーズメキシカンチリクッキー」にはメキシコの唐辛子が入っており、口の中で溶ける感覚があります。そして、「辛味エビクッキー」は辛さが濃厚で、開けるとエビの風味が広がります。他にも海苔と肉鬆、燻製ベーコン味があります。
最後にはアイスクリーム（HK$45 – HK$60/箱）があり、シナモンクッキーとキャラメル、チョコレートとヘーゼルナッツ、コーヒー、マダガスカルバニラ、ピスタチオなどの味があります。夏の暑さにはぴったりです！各デザートのスタイルと味は期間限定店で変更される場合がありますので、詳細は公式IGをご確認ください！
ALT+ 限定店
住所：金鐘 Lab Concept 1 階
日程：即日から9月11日、9月4日休み
営業時間：12:30pm – 7pm
