La dieta chetogenica sta diventando sempre più diffusa, e ci sono molti negozi online specializzati nella produzione di dolci senza glutine e chetogenici. ALT+, attivo da oltre un anno, si concentra su dolci senza glutine, a basso contenuto di amido, senza zucchero aggiunto e senza conservanti, producendo torte, biscotti e altri dolci. Il cake roll, un rotolo di torta, è particolarmente popolare. Di recente, ALT+ ha aperto un negozio pop-up a tempo limitato presso Lab Concept a Admiralty, dal giorno odierno fino all’11 settembre. Il primo giorno di apertura ha già attirato molti fan in coda, quindi scopriamo insieme quali sono i prodotti consigliati da acquistare!
La scelta principale è ovviamente il cake roll, anche se senza glutine, la torta è umida e soffice, e molto leggera, la crema è cremosa e liscia! Attualmente ci sono tre gusti disponibili nel negozio pop-up, “Uovo con burro di arachidi” (HK$180) con pezzi di arachidi nella torta spugnosa, piena di aroma di frutta secca; “Uovo con frutto della passione e limone” (HK$175) dal sapore fresco, con una consistenza della torta ancora più soffice; e “Uovo con tè matcha di Marukyu Koyamaen” (HK$155).
Un altro must-buy sono i biscotti, tra cui il “Double Chocolate Cookie” (HK$45) con una consistenza simile a quella dei biscotti americani, il “Matcha Macadamia Nut Cookie” (HK$45), il “Walnut Chocolate Chip Cookie” (HK$40) e il “Pistachio Cranberry Cookie” (HK$48), tutti spessi e ricchi di ingredienti.
Se ti piace un sapore leggermente salato, puoi optare per una scatola da dieci pezzi di biscotti confezionati (HK$150), questa serie di biscotti ha una consistenza sottile e croccante, il “biscotto al formaggio messicano con peperoncino” contiene peperoncino messicano tritato, che si scioglie in bocca con una sensazione di freschezza, mentre il “biscotto al gambero piccante” ha un sapore piccante intenso, appena aperto sprigiona un aroma di gambero fresco, ci sono anche alghe, carne di maiale essiccata e sapore di pancetta.
Infine, ci sono anche gelati (HK$45 – HK$60/scatola), disponibili nei gusti biscotto alla cannella e caramello, cioccolato e nocciole, caffè, vaniglia di Madagascar, pistacchio, da non perdere durante le calde giornate estive! I gusti e gli stili dei dolci possono variare durante il periodo di apertura del negozio, per ulteriori dettagli si prega di seguire l’account ufficiale su Instagram!
ALT+ Store Esclusivo
Indirizzo: Lab Concept 1, Admiralty
Date: Ora fino all’11 settembre, chiuso il 4 settembre
Orario di apertura: 12:30pm – 7pm
