中環蘇豪區這間樓高兩層的餐廳 MONMONO，遠望過去已經相當吸睛！店內裝潢亦跟外牆一樣用上全黃色調，同時加上不少畫作及充滿異國風情的裝飾，打卡來說非常 IG-able！
MONMONO เป็นร้านอาหารที่เน้นอาหารทะเลแบบเมดิเตอร์เรเนียน มีเมนูที่มีอาหารทะเลเป็นส่วนประกอบอย่างหลากหลาย อาหารคาวแรกที่มาคือ “Scallop Crudo” ที่ประกอบด้วยเนื้อหอยแมลงภู่จากฮอกไกโดที่หนาแน่น รับประทานพร้อมน้ำมะนาวและพริกไทย มีรสเปรี้ยวหวานเข้าคอ และมีสีสันสดใส ส่วน “Caesar Salad” เป็นเมนูคลาสสิกที่เลือกมา ประกอบด้วยผักโรมานเลทต่างๆ เนื้อปลาทูน่า แฮมกรอบ ขนมปังกรอบที่มีกลิ่นกระเทียม และชีสพาม่า มีรสชาติสดชื่นและอร่อย
「Manila Clams Stew」เป็นการทำเนื้อหมูแห้งที่มีเหล้าขาวและหอยแมลงภู่ แต่ MONMONO ใช้วิธีการทำที่แตกต่างจากที่ร้านอื่นๆ โดยใช้ไส้กรอกเผ็ด ถั่วขาวและไวน์ขาวในการทำอาหาร เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น ข้าวไข่เจียวทะเลแบบสเปนของร้านอาหาร “Lobster Paella” ยังเป็นรุ่นอัพเกรด โดยใช้น้ำซุปหอยแมลงภู่ที่ต้มจากหัวกุ้งในการทำข้าวไข่เจียว เพื่อเพิ่มรสชาติที่หอมหวานของกุ้ง
延伸閱讀：
- HeSheEat ร้านใหม่สไตล์ญี่ปุ่นสีไม้อบอุ่น! ไอศครีมเข้มข้น/แพนเค้กฟู/อาหารเค็มหลากหลาย
- ร้านในซูเอน อาหารญี่ปุ่นอิ่มทรัพย์แบบอาหารสไตล์ญี่ปุ่น 90 นาที! อาหารว่างหลากหลาย 8 จาน / อุดมไปด้วยรสชาติของปูมังกรและเส้นอุดร
- NOC สูตรเบเกอรี่ที่ใหม่ล่าสุด 5 รสชาติ! ขนมปังฟลุ้ครอสต์ 144 ชั้น/พายสอดไส้เนย/พายสอดไส้เนยและเบคอนสูท
นอกจากอาหารทะเลแล้วยังมีเมนูพิเศษอื่น ๆ เช่น “Beef Tartare” เนื้อวัวทาร์ตาร์ ที่ใช้เนื้อวัว fassona จากอิตาลีที่มีรสชาติเข้มข้น คู่กับพายเมล็ดมันฝรั่งที่กรอบกรอบและเนื้อไข่แดงสด ทำให้ต้องกลืนลมอย่างต่อเนื่อง! ยังมี “Suckling Pig” หมูลูกหมูที่เนื้อนอกกรอบและเนื้อในกรอบจากสเปนอีกด้วย
สุดท้ายของของหวานยังมีความสนุกสนานอีกด้วย รวมถึง “Churros” ขนมปังทอดสเปนที่มีชั้นนอกที่ถูกโรยด้วยน้ำตาลอบเชยและเสริฟพร้อมกับน้ำมันพีคานัท และ “French Toast” ที่เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมพิสดารและเม็ดมะกอกอบกรอบ ร่วมกับแก้วไวน์อบอุ่น ลองชิมดูสักนิด!
ที่อยู่: ถนนสตันตัน 44-46 แขวงเซ็นทรัล กรุงเทพฯ
เวลาทำการ: วันอังคารถึงวันศุกร์ 15:00-00:00; เสาร์และอาทิตย์ 11:30-00:00
โทรศัพท์: 9017 9075
