ร้านกาแฟ Hushush ในซายกงมีกาแฟและไอศกรีมที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง ถั่วที่ผลิตเองถูกนำไปจำหน่ายให้กับร้านกาแฟหลายแห่ง ไอศกรีมก็เป็นของที่ผลิตเองเช่นกัน และมักมีรสชาติต่าง ๆ แต่เสียดายว่าจำนวนไอศกรีมที่ผลิตในอดีตมีจำกัด และไม่แน่ใจว่าจะได้รับประทานเมื่อมาถึงซายกง
เมื่อเร็วๆ นี้ที่ Prince ได้เปิดร้าน café Bar Memento ใหม่ โดยมี Hushush ผู้นำและทีมงานคิดค้น โดยยึดมั่นในวิธีการของ Hushush ให้บริการกาแฟและไอศกรีมคุณภาพสูง และยังมีเมนูพิเศษที่ใช้วัตถุดิบธรรมชาติฤดูกาลในการทำกาแฟ เครื่องดื่มพิเศษ ไอศกรีม ขนมหวาน ฯลฯ ในร้านจะมีผลไม้แช่เป็นขวดๆ และวัตถุดิบในร้าน
ร้านกาแฟกำลังอยู่ในช่วงทดลองขาย กาแฟและขนมหวานจะมีเมนูพื้นฐานชั่วคราว หากต้องการลองกาแฟและไอศกรีมใหม่ที่ร้านนี้ ควรเลือก Affogato! มีทั้งเวอร์ชันคลาสสิก Espresso Affogato (HK$75) และ Matcha Affogato ที่มีชาเขียวเข้มข้น คู่กับไอศกรีมวนิลลาเนื้อนุ่ม ไอศกรีมที่ละลายช้าๆ ทำให้ชาเขียวเรียบลื่นมากขึ้น และจะมีเวอร์ชันเจ (vegan) ในอนาคต
ขณะนี้มีของหวานและเค้กจาก Lucy ชั่วคราว รูปแบบขึ้นอยู่กับสถานการณ์การจัดหาของวันนั้น มีเค้กชิ้นใหญ่ ๆ, roll cake และอื่น ๆ ที่จะเข้ามาเรื่อย ๆ ในอนาคต มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์, กาแฟพิเศษเพิ่มเติม ที่คุ้มค่าที่จะคาดหวัง!
ที่อยู่: ถนนสนามกีฬา Prince Edward 9 หมายเลขใต้ดิน
