서공 카페 Hushush의 커피와 아이스크림은 항상 큰 인기를 끌며, 자체 로스팅된 커피콩은 많은 카페에 공급되고 있습니다. 아이스크림 또한 자체 제조되며 다양한 맛이 자주 출시되지만, 아쉽게도 이전에는 아이스크림 생산량이 제한적이어서 서공에 가도 먹기 힘들었습니다.
최근에 태자에서 오픈한 새로운 카페 바 Memento는 Hushush의 주인과 팀이 기획하여, Hushush의 정신을 이어받아 고품질의 커피와 수제 아이스크림을 제공하며, 계절별 천연 재료로 만든 커피, 특별 음료, 아이스크림, 디저트 등도 함께 선보입니다. 상점 안에는 과일과 재료가 담긴 병들이 보입니다.
카페는 현재 시범 운영 단계이며 음료 및 디저트는 일시적으로 기본 스타일로 제공됩니다. 새로운 매장 제품인 커피와 아이스크림을 한꺼번에 시식하고 싶다면 Affogato를 선택해야 합니다! 클래식 에스프레소 아포가또(HK$75)와 말차 버전의 Matcha Affogato가 있습니다. 진한 맛이 나는 말차에 부드럽고 크리미한 바닐라 아이스크림 두 개를 넣어 느릿느릿 녹아가는 아이스크림은 말차를 더 부드럽고 부드럽게 만들어주며, 아이스크림은 나중에 순수 채식주의 버전도 있습니다.
디저트 및 케이크는 현재 Lucy의 제품으로, 스타일은 당일 공급 상황에 따라 다릅니다. 파운드 케이크, 롤 케이크 등이 교대로 제공되며, 곧 더 많은 칵테일, 커피 특제음료가 제공될 예정이니 기대해 주세요!
주소: 태자 운동장로 9번 지하
