Il caffè e il gelato del caffè Hushush a Sai Kung sono sempre molto apprezzati, i chicchi di caffè tostati in casa vengono addirittura forniti a molti caffè, il gelato è anche fatto in casa e spesso ha gusti diversi, peccato che in passato la quantità di gelato prodotta fosse limitata, quindi anche andando a Sai Kung potresti non riuscire a trovarlo.
Di recente, il nuovo café Bar Memento aperto a Prince Edward è gestito dal fondatore di Hushush e dal suo team, che seguono lo spirito di Hushush offrendo caffè di alta qualità e gelato artigianale. Verranno anche proposti caffè, bevande speciali, gelati, dolci realizzati con ingredienti naturali di stagione, e all’interno del negozio si potranno vedere bottiglie di frutta e ingredienti sott’aceto.
Il Café è attualmente in fase di soft opening, con bevande e dolci disponibili solo in stile base. Se vuoi provare subito i nuovi caffè e gelati del negozio, devi assolutamente scegliere l’Affogato! Ci sono il classico Espresso Affogato (HK$75) e la versione al tè matcha Matcha Affogato, con il ricco e aromatico matcha abbinato a due palline di cremoso gelato alla vaniglia, che si scioglie lentamente per rendere il matcha ancora più vellutato, e in seguito ci sarà anche una versione vegana del gelato.
Dolci e torte sono attualmente disponibili solo con i prodotti di Lucy, lo stile dipende dalla disponibilità del giorno. Ci saranno alternativamente torte, roll cake e presto più cocktail, caffè speciale da aspettarsi!
Indirizzo: 9, Prince Edward Road, piano interrato
