Hushush咖啡店的咖啡和冰淇淋一直备受追捧，他们甚至为许多咖啡店提供自家炒豆。冰淇淋同样是自家制作的，经常推出不同口味，可惜以往冰淇淋的供应量有限，即使去到西贡也未必能吃到。
最近在太子开设的新 café Bar Memento 就由 Hushush 主理人及团队策划，贯彻 Hushush 的精神提供高质的咖啡及手工雪糕，亦会加入以季节性天然食材制作的咖啡、特饮、雪糕、甜品等，店内会见到一瓶瓶腌制中的水果、食材。
咖啡店目前处于试营业阶段，饮品和甜点暂时供应基本款式，想一次尝试新店推出的咖啡和冰淇淋，一定选择Affogato！有经典的Espresso Affogato（HK$75）和抹茶版本的Matcha Affogato，浓郁香醇的抹茶搭配两球 creamy 滑溜的香草冰淇淋，慢慢融化的冰淇淋让抹茶更加顺滑，而冰淇淋稍后还有纯素版本。
Desserts and cakes are temporarily available with Lucy’s products, styles depending on daily supply. Pound cakes, roll cakes, etc. are available alternately. More cocktails and special coffees will be available later, looking forward to it!
地址：太子运动场道9号地下
