ในย่านเซ็นทรัลฮ่องกงมีร้านกาแฟที่มีเอกลักษณ์มากมาย และร้าน Hjem Café นี้มีการตกแต่งที่เน้นสไตล์เหนือยุโรป ด้วยการตกแต่งที่เรียบง่ายและเฟอร์นิเจอร์สีไม้ มีบรรยากาศที่อบอุ่น อาหารของ Café ก็เน้นสไตล์เหนือยุโรปเช่นกัน มีหลากหลายเมนูให้เลือกตามความชอบ
มีอาหารเช้าหลากหลายเมนูประเภทขนมปัง เช่น แซนด์วิชชิ้นสำคัญของเดนมาร์กที่เปิดเผย มีตัวเลือกเช่น ปลาแซลมอนรมควัน, เนื้อย่างทำเอง, แกงปลาซิล, และขนมปังหนากรอบที่มีเนื้อปูสลัดอยู่บนขนมปัง สร้างรสชาติอุดมอุดมใจ
เบอร์เกอร์ปลาแซลมอนและกุ้งใหญ่มีเนื้อปลาแซลมอนทอด กุ้งโซลาร์เซลาดา และแตงกวาหมัก ทาด้วยซอส ใส่ในขนมปังฝรั่งเศสนุ่ม จานขนมเล็กมีปลาแซลมอนที่หมักด้วยเบอร์รี่ของตนเอง ขอบของแต่ละชิ้นปลาแซลมอนมีสีม่วงสีน้ำเงิน ร่วมกับขนมปังโรตีดำ ผักชี ครีมฝรั่งเศส หอมใหญ่ หอมแดง ถั่วเขียวเล็ก ฯลฯ
นอกจากนี้ยังมีชุดบุฟเฟ่ต์สำหรับสองคน บนชั้นวางสามชั้นแบบอังกฤษมีอาหารเล็กๆ หลากหลายรูปแบบ เช่น แซนด์วิชของเดนมาร์กที่ประกอบด้วยกุ้งโอโคและเนื้อหมูชุบน้ำจิ้มช้าง มินิซิมแมน วิเนียร์โคลล์ วาฟเฟิลสูตรดั้งเดิมที่ปั้นเป็นรูปหัวใจ และน้ำส้ม มาพร้อมกับชาที่เลือกสรรจากแบรนด์ PLŪKT จากประเทศเหนือของยุโรป
ร้านกาแฟยังมีเมนูค็อกเทลใหม่ที่น่าสนใจ เช่น Lingonberry & Chocolate Espresso Martini, Swedish Mule, Brown Cheese Old Fashioned และอื่น ๆ นอกจากนี้ บางเมนูค็อกเทลยังสามารถรับประทานใน “Hygge Hour” ระหว่างวันอังคารถึงวันศุกร์ เวลา 3 โมงเย็นถึง 6 โมง!
ที่อยู่: 161 Hollywood Road, Victoria Peak, Hong Kong
เวลาทำการ: วันอังคารถึงวันอาทิตย์ 8 โมงเช้า – 6 โมงเย็น
โทรศัพท์: 2362 9193
