「초콜릿 중독자」는 북마크해도 좋아요! 코즈웨이베이에 위치한 3층짜리 CACAOLAB은 “코코아”를 주제로 한 카페에서 음식을 맛볼 수도 있고, 다양한 맛의 초콜릿을 구매할 수도 있으며, “박물관”도 구경할 수 있어요!
CACAOLAB 팀은 남미의 에콰도르, 콜롬비아 및 도미니카 공화국의 카카오 농장과 협력하며 남미에서 경험이 풍부한 초콜릿 테이스터들과 손을 잡아 고품질 카카오로 만든 프리미엄 초콜릿 시리즈를 선보입니다.
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가게 안으로 들어가면 먼저 다양한 초콜릿 제품과 화려한 인증샷 벽을 볼 수 있습니다. 그 중에는 단일 원산지 다크 초콜릿, 첨가물 없는 과일 맛 초콜릿, 독특한 맛의 다크 초콜릿 세 가지 수제 초콜릿 시리즈가 포함되어 있습니다. 또한 초콜릿 아몬드, 캐슈너트 초콜릿 크림도 구매할 수 있습니다!
다른 쪽에는 개방형 베이커리가 있어 신선하게 구운 코코넛 베이킹 디저트, 코코넛 특별 음료 및 선별 초콜릿을 선택할 수 있으며, 1층에 위치한 심플한 스타일의 CACAO Café에서 천천히 즐길 수 있습니다! 추천 메뉴로는 클래식한 Bon Bon 시리즈, 72% 다크 초콜릿 외부에 다양한 맛의 내용물이 들어있어 풍미가 풍부하며, 코코넛 주스 아이스드 카카오 주스와 함께 즐길 수도 있습니다. 진하고 맛있습니다!
나중에는 한 층 더 올라가서 2층에 위치한 코코아 박물관을 방문할 수 있습니다. 다양한 전시품들은 재배 과정부터 추출된 제품까지 초콜릿의 역사와 문화를 깊이 알려줍니다!
주소: 콩로완 바이샤도 20번지
영업시간: (월요일부터 금요일까지) 오전 8시-오후 9시; (토요일, 일요일) 오전 11시-오후 9시