미쉐린 일 스타 중국 요리 레스토랑 Ming Court은 6 코스 대게 연회 / 1,338 달러로 제공되며, 오늘부터 11 월 말까지 제공됩니다. 풍성한 태호 대게를 선별하여 다양한 맛있고 달콤한 게살 요리를 만들어내며, 원래의 5리 대게도 제공됩니다. 올해 게 시즌이 늦게 시작되었지만, 지금이 가장 아름답고 가장 풍부한 때입니다!
게장 연회가 공식적으로 시작되기 전에, 먼저 새우 샐러드와 화이트 와인으로 만든 청량한 첫 요리를 맛보세요. 새우는 신선하고 달콤한 맛이 특별히 진하며, 그 후에는 풍성한 세 가지 작은 접시가 준비되어 있습니다. 게 가루와 버섯 롤, 게 가루 소소, 차슈. 특히 차슈는 레스토랑의 대표 메뉴로, 두꺼운 고기는 기름지지 않으면서도 풍부하며 짭조름한 맛과 향이 돌아가며, 약간의 바삭함이 더해져 딱 맞습니다.
다시 왔을 때는 풍부한 게살과 게고기, 양안 연골을 함께 삶아 진한 국물로 만들어 달콤하게 먹습니다. 게살 피로롱 가재볼도 매우 좋으며, 탱탱한 가재를 빠르게 볶아 달걀 흰자와 게살을 뿌려 바삭한 쌀과 함께 층층이 풍부합니다.
연극은 뒤에서 일어났고, 원래 5룡짜리 태호 대자게 한 마리, 가장 순수한 증기 방법, 열면 이미 풍부한 게살이 보이며, 진한 달콤한 맛, 한 입 베어물면 식사하는 모든 테이블이 조용해진다. 대자게를 먹을 때는 게살만 먹고 싶지 말고, 사실 게고기도 매우 달콤하니까 신경 써서 뜯어먹을 가치가 있다.
최후로 가을과 겨울에 필수적인 생채 래미쌀밥을 제공합니다. 추위를 쫓는 달콤한 디저트인 국화 생강차와 고구마 수프 원알도 함께. 날씨가 드디어 서늘해지기 시작했으니, 그릇에 래미쌀밥과 생강차 원알을 먹으면 위를 따뜻하게 할 수 있어, 이게 최고의 마무리야!
LANGHAM SUPPER CLUB 회원이면 각 $888으로 예약 혜택을 받을 수 있으며, 10월 말까지 국토 회원 예약도 혜택을 받을 수 있습니다. 국토 App를 제시하면 세 배의 마일리지를 적립할 수 있어 매우 가치 있습니다. 더 많은 마일리지를 모아서 항공권을 교환하는 것이 가장 기쁩니다. 이번 주에도 혜택이 있으니 놓치지 마세요!
주소: 몽콕 상해 거리 555번지 콩더스 호텔 6층
영업 시간: 월요일부터 금요일 11am-2:30pm, 6pm-10:30pm; 토요일, 일요일 및 공휴일 10:30am-3:30pm, 6pm-10:30pm
