香港嘉里酒店とスキンケアブランドHABAが協力して、「初秋・北海道美肌」アフタヌーンティーを提供しました。同ブランドの高純度サメ肝油美肌製品をインスピレーションにし、北海道の旬の食材を使用して和風の美味をデザインしました。
午後のおやつには、「柚子酢漬け北海道産ホタテとキャビア、酸味のあるきゅうり、ネギ、柚子のパール」、「香ばしく揚げた霜降り和牛とからし味の卵黄ソース、ネギ、揚げニンニク」、「松茸と黒トリュフの和風鶏茶碗蒸し」、「ミニ北海道十勝豚丼と特製味噌ソース」、そして「燻製サーモンサンドイッチとキュウリ、北海道クリームチーズ」など、すべてが日本の人気料理からインスピレーションを受けています。
スイーツに関しては、HABAの限定版サメ肝美肌クレンジングオイル（ラベンダー香り）のテーマに合わせた紫色の「抹茶いちじくタルト」や、爽やかな「柚子青りんごケーキ」、そして「チョコレートそば茶ケーキ」、「フランス風栗ブルーベリーケーキ」があります。自家製のイギリス風スコーンにはレモン味が加わり、フランス風ジャムとクリームが添えられています。ドリンクにはラベンダーレモンスペシャルドリンクを選ぶか、フランスのケーゴ皇室ブランドシャンパンを追加することもできます。アフタヌーンティーセットを2人前ご注文いただくと、お一人様にHABAのギフト引換券とスキンケアトリートメント引換券がそれぞれプレゼントされます。
「初秋‧北海道美肌」アフタヌーンティー
日付：即日から10月31日まで
時間：（月曜日から金曜日）午後2時半から5時半；（土曜日、日曜日、祝日）午後1時半から4時/午後4時15分から6時
店内価格：（月曜日から金曜日）HK$638/2人；（土曜日、日曜日、祝日）HK$668/2人（別途サービス料）
テイクアウト価格：HK$588/2人（HABAギフト引換券およびスキンケアトリートメント引換券の特典はテイクアウトアフタヌーンティーオーダーには適用されません）
住所：香港九龍紅磡灣紅鸞道38号香港カリホテル1階ロビーラウンジ
電話：2252 5237
