もう1つの必見のカフェ！Melrose Coffeeは最近、中環のソーホー地区で営業を開始しました。このカフェは、ロサンゼルスのメルローズ通り（Melrose Avenue）からインスピレーションを受けており、店舗は微酔いのローズピンクで塗られており、カリフォルニアの雰囲気を演出しています。
メルローズコーヒーの大理石のアーチ、ピンクのバラのタイルの壁、ストライプのクッションなど、一般的なカフェのシンプルな北欧デザインとは異なり、カフェ内に陽光が差し込むと、ロサンゼルスの晴れた日を思わせます！
料理面でも同様に「カリフォルニア風」！さまざまな甘辛いお菓子が選べます。香ばしいポテトストリップのパンケーキにはスモークサーモン、サーモンの卵、ホランデーズソースが添えられ、スパイナッチベーコンエッグサンドイッチにはピーマン、キュウリ、キノコなどの野菜が添えられ、アメリカンスタイルのクリスピーなホットケーキにはジャムとベリー、ホエイチーズ、パルマハムのトースト、クロワッサンワッフル、ドーナツなどがあります。緑色が好きな方は、Melrose Coffeeと純粋なビーガンレストランSow Veganの姉妹ブランドOvule Bakeryとのコラボレーションでさまざまなビーガンスイーツをお楽しみいただけます。
店内のコーヒーは、ホンジュラス産のシングルオリジンコーヒー豆を使用しており、ピーチやウーロン茶の活気ある香りがします。ESPシナモンは、インドのチャイとイタリアンエスプレッソをブレンドしたもので、多様で爽やかな風味が特徴です。また、カフェインレスの特別なドリンクもあり、例えばApple Tea Capは、自家製のキャラメルシナモンアップルソース、スコットランド紅茶、牛乳が混ざっており、フォームドミルクコーヒーのような味わいです！
住所：中環ソーホー、イリ近街46番地
営業時間：月曜日から日曜日10時〜18:00時（試業期間火曜日休業）
